Az Egyesült Államok déli részén hosszú tenyészidőszak van, így a zöldségek termesztése a déli államokban kertészi öröm lehet. Délvidék egyes területein a téli hónapokban akár zöldségeket is termeszthet. A lökhárító termés előállításához azonban előre meg kell terveznie a kertjét, és megfelelően elő kell készítenie a parcellát. Ezután ültesse és gondozza a zöldségkertet az adott éghajlatnak és a termesztési feltételeknek megfelelően, ahol él.
Lépések
1. rész a 4 -ből: A kerti telek előkészítése
1. lépés Ha lehetséges, az előző évben kezdje el a komposztálást
Természetesen vásárolhat komposztot a talaj és a növények táplálására, de az otthoni komposztálás nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg, és felhasználja az élelmiszereket és az udvari hulladékot. Létrehozhat egy halmot, vagy használhat egy kukát a komposztáláshoz.
Mindaddig, amíg nagyjából 60/40 arányban barna (szénben gazdag) és zöld (nitrogénben gazdag) szerves anyagból álló rétegeket hoz létre, rendszeresen keverje, és tartsa melegen és enyhén nedvesen a komposztot, az ősszel megkezdett halomnak tavasszal készen áll a kert etetésére
2. lépés. Ismerje meg a területének átlagos fagyidejét
Az átlagos utolsó tavaszi fagy és az első őszi fagy időpontja az Egyesült Államok déli részén változik. A dátumok közötti időszak az átlagos szabadtéri növekedési időszak, ahol él. Az Ön lakóhelyével kapcsolatos információkért forduljon útmutatókhoz, webhelyekhez, kertészeti alkalmazottakhoz és szomszédokhoz.
- Például az első és utolsó fagy időpontja Raleigh, NC -ben április 1. és november 4. De március 10 -én és november 19 -én vannak Jackson -ban.
- A legtöbb déli területen olyan hosszú tenyészidőszak van, hogy a tavaszi ültetés előtt nincs szükség beltéri csíráztatásra. Ha belülről kezdi a palántákat, feltétlenül tegye őket egy ablakba, amely minden nap legalább 6 órányi napfényt kap.
Lépés 3. Válassza ki kerthelyiségét
Ha lehetséges, válasszon olyan helyet, ahol minden nap legalább 6 órányi napfény éri. A sík talaj is a legjobb, de egyenetlen terep is működhet, ha a lejtőre merőlegesen ültet.
Válasszon olyan helyet, amely közel van a bőséges vízforráshoz. Például, ha kertjét otthonához közel helyezi, elősegíti az öntözést, és megkönnyíti a növények vagy gyomnövények növekedését, a karbantartási igényeket és a károkat
4. lépés: Próbálja ki a talajt a kívánt kerthelyiségben
A talajok savtartalma és tápanyagszintje nagymértékben változhat, és ezek a szintek befolyásolják kertje minőségét. Használhat otthoni tesztkészleteket vagy szonda stílusú pH-tesztelőket a gyors leolvasáshoz, vagy mintákat küldhet a laborba részletesebb elemzés céljából.
- Minden déli állam rendelkezik mezőgazdasági bővítési programmal, és a helyi ügynökök tanácsot adhatnak Önnek a környék egyedi körülményeiről. A talajmintákat is megvizsgálják, hogy szükség esetén módosítást (műtrágyát) adhassanak a talajhoz.
- Ha komoly házi kertész vagy, akkor minden évben ellenőrizni kell a talajt az ültetési szezon előtt.
5. lépés Használjon emelt kerti ágyakat, ha nagyon rossz a talajviszonyai
Elég könnyű megemelt kerti ágyakat készíteni, és saját maga kitölteni ideális talajkeverékkel. A megemelt ágyak nagyobb ellenőrzést biztosítanak a nedvesség szintje felett, és némi extra védelmet nyújtanak a nyulak és más kerti betolakodók ellen.
A kerti ágyak szélessége nem haladhatja meg az 1,1–1,2 m -t, különben nem tudja kényelmesen elérni a közepén lévő növényeket
6. lépés Az ásás megkezdése előtt készítsen papíron diagramot a kertjéről
Rajzoljon egyszerű vázlatot a kiválasztott ültetési területről. Ez segít elképzelni, hogy mennyit ültethet, és hová helyezi az egyes növénytípusokat. Jobb képet kaphat arról is, hogy mennyi komposztra, termőtalajra, műtrágyára stb. Lesz szüksége.
Méretezze ki kertjét azoknak az embereknek a száma alapján, akik aktívan dolgoznak a fenntartásán. Egy egyedül dolgozó kezdő zöldségkertész számára a 9,3 négyzetméter - például egy 10 x 10 láb (3,0 x 3,0 m) - jó kiindulópont
7. lépés Készítse elő a talajt a kertben
Távolítson el minden sziklát vagy felületi akadályt, majd ásóval távolítsa el a füvet vagy a talajtakarót. A tisztítást követően a kertet ásni vagy kézzel ásni 30–46 cm (12–18 hüvelyk) mélységbe. Dolgozzon a komposztban és minden szükséges talajmódosításban (a talajvizsgálat alapján), majd mossa meg újra a talajt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ezek a kiegészítések a talajon keresztül dolgoznak.
- A maximális hatás érdekében dolgozzon műtrágyákkal 10-14 nappal az ültetés előtt.
- Az ásás megkezdése előtt hívja fel a helyi közműveket, hogy jelölje meg soraikat.
2. rész a 4 -ből: A kert megtervezése
1. lépés. Rajzolja fel a diagramra, hogy hová ülteti a kiválasztott zöldségeket
Olyan zöldségeket válasszon, amelyeket családja szeret enni, és ne azt, ami egy kertészeti magazinban jól néz ki. Kezdőként kezdjen 3-5 zöldségfajtával.
- Tekintse meg a vetőmagcsomagok hátulját az egyes növények betakarításának hosszáról. Ha több sor sárgarépát ültet, amelyek hosszú érési idővel rendelkeznek, előfordulhat, hogy nem tudja használni ezt a helyet több vetőmag ültetéséhez a szezon későbbi szakaszában.
- Jegyezze fel, hogy mely zöldségeket szeretné először elültetni, valamint azt, hogy hova szeretné ültetni az egymást követő növényeket.
- Vegye figyelembe a zöldség érett méretét. Például a téli tök sok helyet igényel, és nem lehet zsúfolt.
2. lépés. Maximalizálja hozamát a korai és késői érésű növények párosításával
Ha problémát okoz a hely, vázoljon fel tervet a korai szüretű növények ültetésére a késői termés mellett. Az előbbieket betakarítják és eltűnnek, mielőtt az utóbbiak készen állnak a szedésre.
- Például a káposztát, a sárgarépát és a céklát ugyanabba a sorba kell vetni, mint a korai borsót és a babot. Kukoricát is ültethet a burgonyasorok közé, reteket a saláta sorok közé stb.
- Ha a hely nem jelent problémát, a korai és a késői betakarítású növények külön területeken tartása némileg megkönnyíti a gyomlálást és a betakarítást.
3. Használja a magasabb növények árnyékát az előnyére
A diagramon találja meg a legjobb helyeket a hűvös időt kedvelő zöldségek ültetéséhez. Néhány leveles zöldség, például a spenót és a saláta, teljes napsütésben elhervad. Ültesse azokat olyan sorokba, ahol végül árnyékot kapnak a magasabb zöldségekből, például a paradicsomból.
- Ha magasabb terményeket ültet a kerti telek déli szélére, akkor azok megakadályozzák, hogy több napfény érje el a közeli rövidebb növényeket, mint ha az északi szélre ültetik.
- Az első év után kertje jobban teljesít, ha a vetésforgót gyakorolja - különböző növényeket ültet különböző helyekre. Ezért fontolja meg több lehetséges elrendezést, és tartsa őket „fájlban”.
3. rész a 4 -ből: Növények ültetése a növekedési időszak alatt
1. lépés: Hozzon létre hosszú, alacsony dombokat sorainak, ha a talaj rosszul ereszkedik
Ha a talaja magas agyagtartalmú, vagy alacsonyan fekszik, akkor érdemes kicsit megemelni az ültetési sorokat, hogy a növények ne legyenek túl telítettek. A halmoknak csak néhány hüvelyk/centiméter magasnak kell lenniük.
- Miután megtisztította a kerti parcellát, néhány esőzuhanyon keresztül figyelje, hogy a víz nem tócsásodik -e, vagy a talaj nedves marad.
- Egyes növények jobban nőnek magasabb vagy alacsonyabb dombokkal. Forduljon a vetőmagcsomaghoz, a kertközpont munkatársához vagy az Ön által ismert kertészeti szakértőhöz.
- Lényegében a kertje úgy fog kinézni, mintha több hosszú, sovány, sekély sírt ásott és töltött volna!
2. lépés: Olvassa el a zöldségspecifikus útmutatókat az ültetési mélységről és a távolságról
Néhány magot csak 0,64 cm mélységben kell ültetni, míg mások inkább 7,6 cm -t részesítenek előnyben. Az ideális növénytávolság ugyanolyan nagymértékben változik. Kövesse a vetőmagcsomagokon vagy a palántaedényeken található utasításokat az egyes terményekre vonatkozó speciális útmutatásokért.
A népszerű déli zöldségek részletes ültetési táblázatát a https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf címen találja (2. táblázat)
Lépés 3. Februárban vagy márciusban kezdje el a vetőmag ültetését
Az ültetési program legjobb kezdési dátuma a déli tartózkodási helyétől függ. Az aktuális cikk ezen részében található havi útmutató általános ajánlás az Egyesült Államok közepére. Déli. Keressen olyan útmutatókat is, amelyek pontosabbak a lakóhelyéhez, például Dél -Karolina központjában (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
- Februárban céklát ültethet.
- Márciusban ültesse a következők bármelyikét: fehérrépa, svájci mángold, retek, fehér burgonya, hagyma, saláta, kelkáposzta, gallér, sárgarépa, káposzta
4. lépés Áprilisban és májusban folytatni kell az ültetést
Míg a korai szezon csemetéi kihajtanak, elkezdhet több más déli kerti kapcsot is.
- Áprilisban nyári és téli tököt, spenótot, kukoricát, brokkolit és rúdbabot ültethet.
- Májusban ültessen édesburgonyát, paprikát, okra, padlizsánt, uborkát és lima babot.
Lépés 5. Ültesse a paradicsomot és a második kör más zöldségeket júniusban és júliusban
A Délvidék meghosszabbított tenyészidejével többféle zöldségfajta, például rúdbab és téli tök több betakarítását is elérheti.
- Tedd a nagyra becsült paradicsomot a földbe júniusban.
- Júliusban hozzáadhat rúdbabot, limababot, téli tököt és tököt
6. lépés. Zárja be a szezont úgy, hogy elülteti kedvenceit
Ellentétben az Egyesült Államok sok más részével, Dél nagy részén szeptemberben lehet ültetni, és még mindig erőteljes termést kaphat bizonyos növényekből. Tehát menjen tovább, és használja ki az egész növekedési szezont!
- Augusztusban ültessen kelbimbót, sárgarépát, brokkolit, céklát és kelkáposztát.
- Szeptember jó alkalom a svájci mángold, hagyma, fehérrépa és kelkáposzta ültetésére.
4. rész a 4 -ből: A termények gondozása
1. lépés. Adjon megfelelő mennyiségű vizet kertjének
Az esővíz a legjobb, mert biztosítja a szükséges tápanyagokat, de az eső megbízhatatlan. A legtöbb növény, beleértve a paradicsomot (déli kerti vágott étel), rendszeres öntözést igényel, de jó vízelvezetést igényel a magas hozam eléréséhez. Fontolja meg, hogy esővizet takarítson esőhordókban, hogy egész évben használhassa.
- Délen a nyár rendkívül forró és száraz lehet, ezért öntözze a kertet kora reggel, amíg kicsit hűvösebb. A nap legmelegebb szakaszában történő öntözés azt eredményezi, hogy a nap elpárologtatja a növényeknek szükséges nedvességet.
- Olvassa el a zöldségeire vonatkozó öntözési útmutatókat.
Lépés 2. Hamarosan talajtakaró a kertben, miután a hajtások kibújnak a talajból
Ne várja meg, hogy a gyomok megelőzzék a gyengéd hajtásokat vagy transzplantációkat. A talajtakarás segít a talajnak nedves és hűvös maradni a forró napokon. A talajtakarás segít a gyomirtásban is, a szerves talajtakaró pedig gazdagítja a talajt a bomlás során.
A mulcsot azonban ne vigyük túlzásba. Csak annyi kell, hogy vékony, meglehetősen egyenletes réteget hozzon létre a talaj felett
Lépés 3. Védje terményeit az állatoktól
A bosszantó állatokat sokféle módon távol tarthatja a zöldségkerttől. Használhat többféle kerítést vagy burkolatot, vagy használhat elrettentő szereket, például permeteket vagy madárijesztőket. A próba-hiba módszerrel találja meg a védekezés kombinációját, amely a legjobban működik a betolakodók ellen.
Lépés 4. Tartsa a lépést az öntözéssel, gyomlálással, tételéssel stb
Nem lehet „elültetni és elfelejteni”, és bőséges zöldségtermésre számíthat. Töltsön el körülbelül fél órát minden nap vagy két nap, hogy lépést tartson a kert karbantartásával. Ez jobb a kertjének (és az Ön számára), mint hogy órákat kelljen töltenie a gyomnövények húzásával.
- Húzza ki a gyomokat úgy, hogy a szárakat közvetlenül a talajvonalnál csípje, és kihúzza a teljes gyökérzetet. Ez nedves talajjal működik a legjobban.
- Ami a növények támogatását illeti, tedd kockára a paradicsomot korán, mert az ágak és a paradicsom nagyon megnehezülnek.
- Más hegymászó növényeket, például a rúdbabot, támaszokhoz kell kötni, mert elrohadnak és vonzzák a kártevőket, ha a földre fekszenek.
5. Aratás az ültetési útmutatók és a saját szeme szerint
Az ültetési útmutató azt mondhatja, hogy a kelkáposzta 50-55 napot vesz igénybe a betakarítási idő eléréséhez, de ne feledje, hogy ez csak hozzávetőleges becslés. Amikor a levelek, babok vagy gyümölcsök érettnek és fogyasztásra késznek tűnnek, készen állnak a szedésre!
Ne hagyja, hogy a lédús paradicsom „hervadjon a szőlőn” - rendszeresen ellenőrizze, és naponta szedje be a zöldségeket
6. Töltse a szezonon kívüli tervezést a jövő évi kertre
Nagyjából októbertől januárig (tartózkodási helyétől függően) ne csak a jövő évi kertről álmodozzon. Ehelyett készítse el jövő évi kertészeti tervét, és építse fel komposzthalmát. Januárban tesztelje a talajt, a kerthelyiségig, és szükség szerint adjon hozzá bármilyen talajmódosítást.
Tippek
Tippek
- Könnyű túlzásokba esni a kert tervezésekor, de sokkal könnyebb karbantartani egy kis kertet, mint túlterhelni egy olyan nagy kerttel, amelyről nem tud megfelelően gondoskodni.
- Fontos a kert megfelelő öntözése, de ne öntözzük túl, különben a növények elrothadnak. Az öntözés között a gyökereknek kissé ki kell száradniuk.
- Ha hiányzik a hely a kertben, ültessen néhány zöldséget a virágágyásokba és a cserjékbe. Sok zöldség és gyógynövény szintén díszítő, és kiegészíti a táj más területeit. Csak győződjön meg róla, hogy a zöldségnövények elegendő napfényt kapnak.
A növények cseréje csökkentheti a kártevők fertőzését. Sok gyakori kerti kártevő telel át a talajban, és csak tavasszal jön ki gazdanövényt keresni. Ha megforgatja a terményeket, segíthet a fertőzés minimalizálásában
Figyelmeztetések
- Bár a leveles zöldségeket részleges árnyékban is lehet termeszteni, minden gyümölcsöt termő zöldségnek közvetlen napfénynek kell lennie.
- Változtassa meg a növényeket minden évben, hogy megakadályozza a talaj tápanyagrablását. Minden növény eltávolít bizonyos tápanyagokat a talajból, de ha megforgatja a növényeket, a zöldségek visszaadják a szükséges tápanyagokat a talajba.
