A napraforgó (Hemerocallis) nemcsak gyönyörű virágokat hoz létre, amelyek a nyári hónapokban is virágoznak, hanem fogyaszthatók is. A liliom 4 ehető részt hoz létre: a hajtásokat, a gumókat, a rügyeket és a virágokat. Ennek eredményeként sokan elkezdik betakarítani a naplót, mint táplálékforrást, de a fogyasztás előtt győződjön meg róla, hogy pozitívan azonosítja a növényeket. Ha megfelelően betakarítja a liliomokat, akkor tovább nőnek és feltöltődnek. A napraforgó betakarításához vágja le a hajtásokat, ássa fel a gumókat, és szedje le a rügyeket és a virágokat.
Lépések
Módszer 1 /3: A hajtások betakarítása
1. lépés. A hajtásokat kora tavasszal szüreteljük
Kora tavasszal a liliom hajtásokat kezd növeszteni a földből. Ezek a hajtások az egész szezonban nőnek, amíg a növény nyár elején virágozni nem kezd. Ezek a kis hajtások ehetők, és táplálékként betakaríthatók.
2. lépés. Mérje meg a hajtásokat
A legjobb ízű narancsvirág hajtásokhoz akkor kell betakarítani őket, amikor körülbelül 20 cm magasak vagy kisebbek. Mérje meg a hajtásokat a talajtól a tetejéig. Ha 20 cm -nél magasabbak, az íz erősebb lesz, és nem lesz olyan jó ízű.
3. lépés Vágja le a hajtásokat közvetlenül a talajszint felett
Vágjon egy nyírógépet a narancsvirág hajtásainak közvetlenül a talajszint felett. Miután levágták őket, a növény visszanövi a hajtásokat. A narancsvirág hajtások betakarítása nem öli meg és nem károsítja a növényt.
Ha nincs vágógép, akkor a hajtásokat csavarva eltávolíthatja a gyökerekből
4. lépés: Mossa meg és tárolja a hajtásokat
Miután leszedte a liliom hajtásait, addig hámozza le a külső leveleket, amíg el nem éri a zsenge belső részt. Mossa le a hajtásokat, hogy eltávolítsa a leveleken található szennyeződéseket vagy rovarokat, és étkezés előtt tárolja a hűtőszekrényben.
A hajtások néhány napig eltartanak a hűtőszekrényben
2. módszer a 3 -ból: A gumók feltárása
1. lépés Ásjon ki egy narancsvirágot késő ősz és kora tavasz között
A napi liliomok ehető gumókat is tartalmaznak, amelyek a növény gyökerében találhatók. Egy kis kerti lapáttal ássa ki a napi liliom gyökerét. Ezt bármikor megteheti késő ősz és kora tavasz között.
A legjobb, ha a nyári liliomgumókat nem aratjuk nyáron, amikor a növény virágzik. Ennek oka az, hogy a gumók pépes állagúak lesznek, és ásásuk károsíthatja a növény növekedését
2. lépés Vágja le a gumókat a gyökérről
A napi liliom gyökere orsós gyökerekből és gumókból áll, amelyek úgy néznek ki, mint a kis ujjburgonya. A gumók mérete a borsó méretétől a nagy mandula méretéig terjed. Kerti nyírógép segítségével vágja le a gumók egy részét a gyökérből.
3. lépés: A megmaradt gyökereket és gumókat ültesse újra
A növény felásása és a gumók eltávolítása a gyökerekből nem öli meg a növényt. Valójában a megmaradt gyökereket és gumókat újratelepítheti, hogy a tavirózsa tavasszal tovább növekedjen és virágozzon. Így ugyanazt a növényt több évszakra betakaríthatja.
4. lépés Mossa meg és tárolja a gumókat
Miután betakarította a gumókat, mossa le és dörzsölje le meleg vízzel, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Tárolja őket hűvös és sötét helyen, hasonlóan a burgonyához. A gumóknak szilárdnak kell lenniük, amikor megeszik őket, ezért győződjön meg róla, hogy érzi a gumókat, mielőtt velük főz. Ha pépesedtek, dobja ki őket, és szüreteljen egy új tételt.
3 /3 -as módszer: A rügyek és virágok szedése
1. lépés Szedje a rügyeket kora tavasszal
A napraforgó rügyei is ehetőek, és vajban megsütve finom ízűek. Kora tavasszal a kis zöld rügyeket úgy lehet betakarítani, hogy kézzel lehúzza őket a növényről, vagy levágja őket. A rügyeket akkor is szüretelheti és eheti, amikor nagyobbak, közvetlenül virágzásuk előtt.
2. lépés Nyáron szedje be a virágokat
Késő tavasszal és nyár elején a liliomok virágozni kezdenek. Ezek a virágok ehetőek, élelmiszerként betakaríthatók, vagy virágkötészetben használhatók. Fontos megjegyezni, hogy minden virág csak 1 napig virágzik, így kapta a daylily nevet.
Használja ujjait vagy nyírógépét a virágzó virág betakarításához
3. Vágja le a hervadt virágokat
A fonnyadt vagy egynapos virágok is ehetők, és élelmiszerként betakaríthatók. Ujjaival húzza le a hervadt virágokat a növényről. Alternatív megoldásként nyírógépekkel távolíthatja el a virágot a növényről.
4. lépés Mossa le és tárolja a rügyeket és a virágokat
Miután leszedte a rügyeket vagy virágokat, mossa le vízzel, hogy eltávolítsa a szirmokban található szennyeződéseket vagy rovarokat. A liliomvirág csak 1 napig virágzik, ezért röviddel a szedés után el kell fogyasztania. A rügyeket hűtőszekrényben tárolhatja későbbi használatra.
Tippek
- A liliomok egész Észak -Amerikában nőnek, és megtalálhatók az út mentén és a szántóföldeken. Ők is nagyon népszerű kerti fajta évelő virág.
- A napi liliom 6-os virágú virága, hosszú és levél nélküli virágszára, valamint kis csőszerű gyökerei alapján azonosítható.
- Várjon legalább 1 évet a növény betakarítása előtt. Így megismerheti a növényt, hogy pontosan tudja, mikor kell betakarítani a különböző részeket.
Figyelmeztetések
- A liliomhajtásokat időnként összetéveszthetjük a mérgező íriszhajtásokkal, mert mindkét növény lapos és lineáris levelekkel rendelkezik. A fő különbség az, hogy a liliom levelei egymással szemben állnak, míg az íriszlevelek inkább legyezőnek néznek ki. A növényt fel is áshatja annak biztosítására, hogy a gyökerek gumókat tartalmazzanak.
- Ennek a virágnak a pollenje mérgező a macskák számára.
