A cukorborsó a borsóbarát álma. Ellentétben más fajtákkal, amelyeket meg kell hámozni, hogy kivonják a zsenge borsót, a cukorkapcsok felfalhatók. Növekedésre vágynak, így a kertészek, szakácsok és alkalmi kertészek körében egyaránt kedvencei. Egyszerűen ültesse a borsómagot enyhe és árnyékos helyre, és győződjön meg róla, hogy rendszeres vizet kap. 2-3 hónap múlva ropogós, ízletes borsó termést kap, amelyet nyersen rágcsálhatnak, vagy hozzáadhatnak kedvenc egészséges receptjeihez.
Lépések
Rész 1 /3: Ültetési hely kiválasztása
1. lépés A hideg szezon végén vetje meg a csicsergőborsót
A cukorborsó hűvösebb hőmérsékleten virágzik. A magokat már a tél utolsó fagyában, közvetlenül a tavasz kezdete előtt a földbe teheti. Még a fiatal növények is bőségesek lesznek ahhoz, hogy időközben túléljenek egy -két kisebb fagyot.
- A cukorborsó ideális talajhőmérséklete 7 ° C (45 ° F) körül van, de szabadon elkezdheti az ültetést, amint a talaj felolvadt ahhoz, hogy ássa.
- Mivel a mérsékelt éghajlati viszonyokat részesítik előnyben, a borsónövények nem fognak jól menni meleg, párás éghajlaton.
2. lépés. Keressen egy egészséges talajt
Tegyen félre egy szabad teret kertje egyik sarkában, ahol a növekvő borsó sok közvetett napfényt kaphat. Az ültetéshez használt talajnak szépnek és sötétnek kell lennie, magas tápanyagtartalommal. Annak is lazának kell lennie, hogy elősegítse a megfelelő vízelvezetést és lefolyást heves esőzések vagy heti öntözés után.
Használjon kézi levegőztetőt vagy hasonló szerszámot, hogy lyukakat szúrjon a termőtalajba a borsónövény körül. Ezek a nyílások szellőztetik a talajt
Lépés 3. Adjon hozzá oltóanyagot a talajhoz az egészséges növekedés elősegítése érdekében
A rendkívül hideg, tápanyagban szegény talajban nem biztos, hogy van olyan nitrogén, amelyre a cukorcsipesznek szüksége van ahhoz, hogy egészséges méretűre nőjön. Ezt orvosolhatja úgy, hogy az ültetés előtt természetes oltóanyagot szór a talajba. Az egyik ilyen vegyület akkor is segíthet, ha észreveszi, hogy a növények szokatlanul lassú fejlődést mutatnak.
- Alternatív megoldásként a magokat is be lehet portalanítani oltóanyaggal, mielőtt a földbe kerülnek.
- Az oltóanyagok tisztán szerves adalékanyagok, amelyek fokozhatják a küszködő növény azon képességét, hogy felvegye a nitrogént a talajból. Rendszerint mindenhol megtalálhatók, ahol kertészeti kellékeket árulnak.
4. lépés. Győződjön meg arról, hogy a borsó elegendő napfényt kap
Ideális esetben a növényeket valahol olyan helyen kell elhelyezni, ahol naponta körülbelül 6 órányi napsütést kaphatnak. Azonban részleges árnyékban is jól fognak teljesíteni.
- A túl sok napfény felmelegítheti a növény körüli talajt, ami kedvezőtlen növekedési körülményeket eredményez.
- Ha a csicseriborsót külön edénybe ültette, azzal az előnnyel járhat, hogy szükség szerint több vagy kevesebb fényű területre mozgathatja őket.
Rész 3 /3: Borsó ültetése
1. lépés. Vegye a kezébe néhány cukorra vetett borsó magját
A cukorborsónak többféle fajtája létezik, beleértve a perselyfajtákat (például Sugar Bons, Sugar Anne és Sugar Lace), amelyek alacsony, leveles fürtökben és nagyobb szőlőfajtákban (például Sugar Daddies és az eredeti Sugar Snap) nőnek, amelyek függőleges szárakat küldenek fel. E fajok bármelyike könnyen termeszthető otthon ugyanazokkal az alapvető termesztési módszerekkel.
- Keresse meg a cukorra vetett borsófajtákat a helyi kertészeti központban, üvegházban vagy növényi óvodában.
- Ha a kerti terület prémium, akkor jobban járhat a szőlőfajtával. Mivel ezek függőlegesen nőnek, kevesebb helyet foglalnak el.
2. lépés. A magokat 2,5 cm (1 hüvelyk) talajba ültesse
Vájjon egy sekély lyukat, és csepegtessen bele egy kis maréknyi magot, tartva mindegyik magot körülbelül 13 cm távolságra egymástól. Ujja hegyével óvatosan nyomja be a magokat a talajba. Cserélje ki a talajt, és enyhén tömörítse le, hogy tömörödjön.
Növényjelzőkkel nyomon követheti több borsónövényt
Lépés 3. Helyezze el a növények minden sorát nagyjából egy láb távolságra egymástól
A cukorkapcsok bokorozásához egy kis lélegeztetésre lesz szükség, mivel hajlamosak szétterülni, miután kihajtottak a talajból. A szőlőtermesztő fajoknál elkerülheti a szorosabb csoportosítást (fél láb, vagy nagyjából 15 cm)-függőleges szerkezetük azt jelenti, hogy a gyökerek nem fojtják el egymást, ahogy nőnek.
Lehetőség van arra is, hogy a borsót önálló edénybe ültesse. Csak győződjön meg arról, hogy a tartály legalább 30 cm széles és 30 cm mély, hogy befogadja a táguló gyökérzetet
Lépés 4. Használjon rácsokat a szőlőfajták támogatásához
Támasztószerkezet nélkül a nagyobb növények túlsúlyosak lehetnek és leeshetnek, megállítva növekedésüket és kertészeti bonyodalmakat okozva. Egy egyszerű rács olyan szilárd anyagot adhat a szondáknak, amelyekhez ragaszkodni tudnak, és lehetővé teszik számukra, hogy teljes potenciáljukat elérjék.
- Az előre elkészített rácsokat a legtöbb kertészeti központban és lakberendezési áruházban lehet megvásárolni. Általában elég nagyok ahhoz, hogy egyszerre több növényt is eltartsanak.
- Még egy olyan egyszerű dolog, mint egy magas tét vagy rács, javítja a szőlőborsó esélyeit a növekedés kritikus korai szakaszában.
5. lépés Rendszeresen öntözze a borsónövényeit, de ne túl sokat
A cukorborsó nagyrészt rendkívül alacsony karbantartási igényű növény, és jól bírja az alkalmi csapadékból származó nedvességet. Ha forró, száraz területen él, a heti öntözésnek elegendőnek kell lennie a szomjas gyökerek eloltására. A növények öntözésekor csak annyi vizet használjon, hogy alaposan megnedvesítse a talaj legfelső rétegét anélkül, hogy túl nedves lenne.
- A csicseriborsónak nincs szüksége annyi vízre, mint más típusú ehető növényeknek. A fő cél egyszerűen a talaj kiszáradásának megakadályozása kell, hogy legyen.
- Kerülje a borsó túlöntözését. Ez megállíthatja a növekedést, vagy súlyosabb problémákat okozhat, mint például a gyökérrothadás, amely megölheti a növényeket.
Rész 3 /3: A borsó védelme és betakarítása
1. lépés Kézzel távolítsa el a kártevőket
Néhány különböző élőlény szeret virágzó borsónövények leveleivel és hüvelyével táplálkozni, beleértve a borsómoly hernyókat, csigákat és uborkabogarakat. Ha véletlenül észreveszi ezeket a betolakodókat a borsóján, egyszerűen vegye le őket kézzel. Természetes rovarölő szerek, mint például a piretrum (piretrinkészítmények) is felhasználhatók a fertőzések elleni védekezésre anélkül, hogy károsítanák a növényeket.
Ha inkább nem kezeli növényeit rovarölő szerekkel, akkor keverje össze a friss vizet kevés növényi olajjal és néhány csepp enyhe folyékony mosószerrel egy spray -palackban, és robbantási hibákat, amikor felbukkannak
2. lépés Használja a komposztot a betegségek megelőzésére
Míg a cukorborsó erős növény, néhány faj érzékeny a fertőzésekre, mint például a Fusarium hervadás, valamint a rothadás, a folt és a penész. Elegendő, ha a talajt vastag szerves anyagréteggel borítják be és rendszeresen szellőztetik, hogy ezek a körülmények ne forduljanak elő.
- Fontolja meg a saját komposzt előállítását szerves hulladékok keverékével, például maradék gyümölcsökkel és zöldségekkel, kávézaccsal, tojáshéjjal, levelekkel és aprított újsággal.
- A nedvességgel összefüggő rothadás és penész elleni védekezéshez a nap első felében öntözze meg a borsót, hogy esélyük legyen alaposan megszáradni, mielőtt a hőmérséklet csökken.
Lépés 3. Szükség szerint vágja le a borsó növényeit
Feltétlenül távolítsa el a lelógó, összezsugorodott vagy túl érett csicseriborsót, amint észreveszi. Ez egyben megőrzi a növény egészségét, és teret enged az új hüvelyeknek, ami eredményesebb termést eredményez.
Szokja meg, hogy néhány naponként megvizsgálja a növényeit, hogy ellenőrizze az elhalt és haldokló melléktermékeket
Lépés 4. Tervezze meg a csicseriborsó betakarítását 60-100 nap elteltével
A legtöbb esetben valahol 2-3 hónap környékén tart, amíg a borsó és a szőlőfajtákból készült csicseriborsó ehető hüvelyeket termel. Azonban rendben van, hogy bármikor elkezdjük szedni őket, feltéve, hogy a hüvely teljesen kialakult. A fiatalabb növények finomak és gyengédek lesznek, míg az érettebbek hizlalni fognak és kielégítő ropogást kínálnak, amelyről ismertek és szeretnek.
- A pontos termesztési idők az éghajlattól és az ültetési körülményektől függően eltérőek lehetnek. Nem ritka, hogy a cukorborsó heti egy lábnyira nő.
- Amikor meg kell határozni, hogy a csicseriborsó mikor van a csúcson, jobb, ha a saját megítélésére hagyatkozik, nem pedig az előírt számra.
5. lépés Válassza ki a csicseriborsót, amikor eléri teljes méretét
Miután a hüvely meghízott és megszilárdult, kézzel szedje le őket a szőlőből. Egy teljesen kifejlett csicseriborsó 2,5–5,1 cm (1–2 hüvelyk) hosszú lesz, kövér, kerek borsóval, amely a héjon kívülről látható.
A szőlőültetvények általában több hüvelyet hoznak, mint a kisebb bokros növények
6. lépés A tárolt borsót tárolja a hűtőszekrényben
Helyezze a hüvelyeket papír- vagy műanyag zacskóba, és tegye el a ropogós fiókban vagy az egyik alsó polcon. Hűvös állapotban akár két hétig is elállnak. Ezek azonban a legjobbak, ha azonnal elkészítik-főzve vagy nyersen fogyasztva.
- Kerülje a csicseriborsó szobahőmérsékleten történő tárolását. A meleg környezetben a természetes cukrok gyorsan lebomlanak, sántítanak és íztelenek lesznek.
- Próbálja lefagyasztani a borsót légmentesen záródó Ziploc tasakban, hogy élvezze a következő hetekben.
Tippek
- Szokja meg, hogy minden második napon szüretelje az érett hüvelyeket. Minél többet választasz, annál gyorsabban töltődik fel a szőlő.
- Ha úgy tetszik, kicsit korán szedheti a borsót, míg a hüvely még lapos. Ebben a szakaszban textúrájuk hasonló lesz a hóborsóhoz.
- A csicseriborsót meg lehet hámozni, mint más borsófajtákat, vagy egyszerűen egészben elfogyasztva, enyhén főzve vagy közvetlenül a szőlőből.
- Ne felejtsd el fűzni a csicsergő borsót, mielőtt ropogtatnád őket!
Figyelmeztetések
- Ha túl sokáig vár a borsó szedésére, tompább lesz az íze és kevesebb lesz az aláírása.
- A csicseriborsó finom gyökérzettel rendelkezik, amelyek nem érnek túl mélyen a talaj felszíne alá, ezért legyen óvatos, amikor a növényeket műveli vagy szellőzteti.
