A világ legnagyobb gyümölcse, a jackfruit délkelet -ázsiai csemege, édes, enyhe ízű és hússal, amely a húzott sertéshúst utánozza. A több mint 100 éves élettartamú jackfruit palántának rengeteg hely, víz, melegség és gyengéd gondoskodás kell ahhoz, hogy gyümölcstermő fává váljon. A jackfruitfa termesztése egész életre szóló elkötelezettség lehet, de olyan, amely ízletes 40 kilós gyümölcsökkel jutalmazza meg!
Lépések
1. rész a 4 -ből: A jackfruitmag csírázása
1. lépés Gondolja meg, hogy rendelkezik -e megfelelő hellyel és környezettel a jackfruitfa számára
Mielőtt jackfruit magokat vásárolna, gondolja át, van -e hely a kertjében a világ legnagyobb gyümölcsének. A jackfruit fák akár 30 méter magasra is megnőhetnek, és párás, alacsonyan fekvő területeken virágozhatnak. Míg a jackfruitfa alkalmazkodott számos éghajlati viszonyhoz, a fiatal fák valószínűleg elpusztulnak 0 ° C alatti hőmérsékleten).
- A jackfruit fák nem életképesek a tengerszint feletti magasságban vagy annál magasabb, és nem élnek túl jól erős vagy tartós szélű területeken.
- A jackfruit fa túl nagy ahhoz, hogy megfelelő konténeres növényt készítsen, ezért a szabadban kell ültetni.
2. lépés. Vásároljon jackfruit magokat egy helyi ázsiai piacon vagy egy speciális kertészeti boltban
Sok ázsiai vagy etnikai piacon árulnak jackfruit magokat. Ha a helyi boltban nincs ilyen, akkor online vásárolhat magokat.
- Lehetőség van a jackfruit magjának betakarítására egy teljesen érett jackfruitból. Ha a helyi élelmiszer- vagy gyümölcspiac jackfruitot árul, akkor távolítsa el a magokat a pépből, majd öblítse le meleg vízben, hogy eltávolítsa a ragacsosságot.
- Ha a jackfruit magjait online vásárolja, próbálja meg őket egy jó hírű bio kertészeti forgalmazótól vásárolni - a jackfruit magok csak körülbelül 4 hétig életképesek, ezért óvatosnak kell lennie, hogy kitől és hol vásárolja. Vegye figyelembe azt is, hogy mennyi ideig tart a szállítás.
- Feltétlenül vásároljon sok jackfruit magot, mivel többször csírázik.
3. lépés Áztassa a jackfruit magokat vízben 24 órán keresztül
Áztassa be a magokat, hogy felgyorsítsa a csírázási folyamatot és elősegítse a palánták gyorsabb növekedését. Helyezze a magokat egy kis edénybe langyos vízzel, és hagyja áztatni legalább egy teljes napot.
2. rész a 4 -ből: A Jackfruit palánta termesztése
1. lépés. Töltse meg palántáját edénybe szerves cserépkeverékkel
Használjon vízelvezető lyukakkal ellátott műanyag edényt, hogy a víz könnyen kifolyhasson a talajba. Töltse fel az edényt gazdag nedvszívó virágfölddel, lehetőleg homokkal, perlittel és szerves komposzttal. Az ideális talaj könnyű és gyorsan leeresztő lesz.
- Cserepes keverék használata esetén mindig viseljen kerti kesztyűt, és győződjön meg arról, hogy jól szellőző helyen dolgozik.
- Előkevert cserepes talajt vásárolhat a kertészeti üzletekben, online, vagy készíthet saját szerves talajt.
2. lépés Vessen legalább 3 magot az előkészített edénybe
Vesse el a magokat úgy, hogy egyenletesen elosztja őket az edény közepe közelében. Fedje le a magokat, és enyhén ütögesse le a talajréteg tömörítéséhez.
Legalább 3 magot kell ültetnie, ha egy vagy több mag nem életképes. Több magot is ültethet az edénybe, de vegye figyelembe, hogy minél több magot ültet, annál több versenyben lesz az erőforrásokért
3. lépés Öntözze meg a magokat
Az ültetés után öntözze meg a magokat, hogy elősegítse a talajba való letelepedést. Folytassa a magok öntözését minden nap, ügyelve arra, hogy a talaj nedves, de ne telített legyen.
- A túl sok víz rothadhat a jackfruit magjában, ezért ügyeljen arra, hogy ne öntözze túl.
- Annak megállapításához, hogy a magokat öntözni kell -e, helyezze ujját a talajba (az első csülökig). Ha nem nedves, öntözze meg a magokat.
Lépés 4. Tartsa a cserepes magokat meleg és napos környezetben
Tartsa edényét szabadban, védett, meleg és napos helyen. Ha az időjárás túl hideg vagy szeles, helyezze az edényt beltéri, napos helyre, például ablakpárkányra.
A jackfruit magok jól csíráznak párás környezetben, például üvegházban. Ha ez nem lehetséges, és a kinti időjárás túl hűvös, a beltéri hőlámpa alternatív megoldás a magvak egészséges növekedésének fenntartásához
5. lépés Válassza ki a legegészségesebb palántát, amelyet táplálni kell a csírázás megkezdése után
A csemeték csírázása 3-4 hetet vesz igénybe. Válassza ki azt a csemetét, amely a legmagasabbra nőtt, a legerősebbnek tűnik és egészséges zöld levelekkel rendelkezik. A maradék palántákat óvatosan húzza ki a talajból.
Kerülje a gyenge, orsós, vagy az edény széléhez közeli palánták használatát. Az edény közepén nőtt palántának gyökérrendszere sokkal fejlettebb lesz
3. rész a 4 -ből: A Jackfruit fa átültetése
1. lépés: Ültesse át a fiatal jackfruit növényt, miután négy levelet kapott
Az egészséges levelek nagynak, zöldnek tűnnek, nincsenek gerinceik, és sokkal nagyobbak lesznek, mint a palántalevelek.
A jackfruit palánták érzékenyek lehetnek, és nem szeretik, ha zavarják őket. Győződjön meg arról, hogy a csemete elég erősnek tűnik, mielőtt átülteti
2. Válasszon egy tágas, napos és védett területet, távol a többi fától
Keressen egy területet legalább 30 láb (9,1 m) távolságra más fáktól a jackfruit növény elhelyezéséhez. Mivel a Jackfruit fák akár 30 méter magasra is megnőhetnek, ha egyedül hagyják őket, a fának nagy szabad területre lesz szüksége, amely teljes napsütésben részesül.
- Kerülje a fa ültetését a háza közelében, mert a gyökerek kinőnek, és kárt okozhatnak.
- Keresse meg az erős széltől védett területet, hogy a fája biztonságosan fejlődhessen.
3. lépés Tisztítsa meg a környező területet a gyökerektől és a gyomoktól
Miután kiválasztotta a helyét a jackfruit fa számára, távolítsa el a környező gyomokat és törmeléket. Feltétlenül távolítsa el a fatönköket és a régi gyökereket, hogy elkerülje a jackfruit növény potenciális gyökérbetegségét.
Ha szükséges, először szántania kell a talajt, hogy puha és termékeny legyen
4. lépés. Ásni egy lyukat a jackfruit növény számára
Egy lapáttal 2 x 2 x 2 láb (0,61 x 0,61 x 0,61 méter) mély lyukat ásson a fához. Ez a lyuk lehet négyzet alakú vagy kör alakú.
- A talaj jó vízelvezetésének ellenőrzéséhez ellenőrizze, hogy homok vagy agyag van-e benne. Ha nem, akkor javíthatja a talaj elvezetését homok vagy komposzt keverésével.
- Annak érdekében, hogy a jackfruit lökést kapjon a természetes tápanyagokkal, adjon komposztot a talajhoz.
5. lépés Óvatosan távolítsa el a növényt a cserépből
Tegye egyik kezét a jackfruit növény alapja köré, a cserepes talaj tetejére. A másik kezével billentse fel az edényt, hogy a növény és a talaj együtt csúszhasson ki. Előfordulhat, hogy óvatosan meg kell csavarnia a növényt, vagy meg kell ütögetnie az edényt, hogy fellazítsa a talajt a szélekről.
- Próbálja meg nem kihúzni a növényt, mert elszakíthatja a gyökérzet egy részét.
- Ha a gyökerek a piszok köré tekeredtek, hogy illeszkedjenek az edény alakjához, ujjaival óvatosan ugratják a gyökereket úgy, hogy kifelé nézzenek. Ez segíti őket a környező talajba való bejutásban.
6. lépés. Helyezze a növényt a lyukba, és hozzon létre egy dombot az alap körül
Nem akarja eltemetni magát a jackfruitot, ezért ha a lyuk túl mély, akkor merítsen bele néhány marék piszkot, hogy alapot adjon neki. Ezután óvatosan pattintsa a laza szennyeződést a gyökerek köré, amíg a lyuk meg nem telik. Alakítson egy dombot a növény töve körül, hogy a víz lefolyhasson a talajba.
- Tapassza át a talajt, hogy szilárd legyen, de ügyeljen arra, hogy ne tömítse be a talajt túl szorosan.
- Azonnal öntözze meg a növényt. Alaposan öntözze meg a jackfruit növényt, hogy segítsen helyreállni és új környezetében meghonosodni.
4. rész a 4 -ből: Vigyázz a Jackfruit fára
1. lépés Minden nap öntözze meg a jackfruit fáját, de ügyeljen arra, hogy ne öntözze túl
A fiatal jackfruitfáknak minden nap vízre van szükségük, hogy gyökereik megtelepedjenek. Kerti tömlővel vagy öntözőkanna segítségével öntözheti a fát a tövében. A túlöntözés elkerülése érdekében győződjön meg arról, hogy a talaj nedves, de 1,5 cm (1,5 hüvelyk) mély, de ne több.
- A jackfruit fák érzékenyek az aszályra, ezért ha a terület különösen száraz, öntözze meg a fát naponta kétszer.
- Öntözze meg a jackfruitot még télen is. A jackfruitnak nincs természetes téli nyugalmi állapota, ezért meg kell őriznie a növény növekedési feltételeit melegen, fényesen és párásan.
Lépés 2. Hat havonta etesse fiatal jackfruit -műtrágyáját
A fiatal jackfruit fáknak műtrágyára van szükségük a növekedéshez és a virágzáshoz. Használjon 30 gramm műtrágyát nitrogénnel, foszforral, káliummal és magnéziummal 8: 4: 2: 1 arányban.
- Az első 2 évben 6 havonta duplázza meg a műtrágya mennyiségét, amelyet ugyanazzal a keverékkel használ.
- Miután a fa 2 éves, a növekvő jackfruit fáknak 1 kg (2,2 lb) műtrágyát kell kapniuk 4: 2: 4: 1 arányban.
Lépés 3. Védje a növényt a gyomok eltávolításával és egy szerves növényvédő szer használatával
A gyomok képesek felszívni a talaj alapvető tápanyagait, ezért húzzuk ki őket, mielőtt túl sokra nőnének. Permetezze be a fát egy szerves növényvédő szerrel, hogy megakadályozza a káros bogarakat, például a jackfruit fúrót.
- Ha teheti, kézzel húzza ki a gyomokat, nehogy vegyszereket használjon, amelyek károsíthatják a fát.
- Vásárolhat természetes növényvédő szert a helyi kertészeti boltban, vagy készíthet sajátot.
- Ha meg akarja menteni a jackfruitot a legyektől és a madaraktól, takarja le a növekvő gyümölcsöt papírzacskóval vagy hálóval.
Lépés 4. Rendszeresen metszesse meg a jackfruitfát, hogy 6,1 m (20 láb) alatt maradjon
Annak elkerülése érdekében, hogy a jackfruitfa olyan magasra nőjön, hogy elérhetetlenül teremjen, gyümölcsöt használjon egy kézi ollóval, hogy visszavágja a fát szabályozható méretre.
- Amikor a fa 3,7 m (12 láb) fölé nő, csökkentse a magasságát 4 lábbal a külső növekedés ösztönzése érdekében.
- Távolítson el minden elhalt fát a fa jó egészségének megőrzése érdekében.
- Amíg a fa még nő, csípje le a virágot, amelyet a növény termeszt, hogy elősegítse a növekedést.
5. lépés Válassza ki a jackfruitot 3-4 év után
Minden jól megy, a harmadik vagy negyedik év után a fája ehető gyümölcsöt kezd kifejleszteni. A fiatal gyümölcs érése további 4-5 hónapot (esetleg 8 hónapot) vesz igénybe. Szedje a gyümölcsöt, miután sárga árnyalatú és édes illatú.
- Az érett jackfruit önmagában vagy receptekben fogyasztható. A gyümölcspép édes illatú, mint az ananász és a banán keveréke.
- Az éretlen gyümölcsöket 2-3 hónap elteltével lehet szedni, hogy húspótlóként használják fel. Az apróra vágott fiatal jackfruit, ha megfelelően fűszerezzük és főzzük, a húzott sertéshúsra emlékeztet.
- Hazai körülmények között a fa egész évben gyümölcsöt fog hozni, de a betakarítás csúcsideje nyáron van.
Tippek
- Ha nincs ideje (vagy hajlama) a magvak csíráztatására, akkor vásárolhat egy megnövelt jackfruit növényt a kertjében vagy a helyi etnikai piacon.
- A Jackfruit fák érzékenyek a fagyra. Ha a hőmérséklet 35 ° F (2 ° C) alá süllyed, réteges talajtakaró a jackfruitfa körül, hogy megvédje azt. Télen helyezzen több talajtakarót a fa köré, hogy szigetelje a gyökereket.
