Az oregánó az olasz ételekben gyakran használt gyógynövény. Ez egy kiadós növény, amely szép talajtakarót biztosít a konyhai felhasználások mellett. Otthon és kívül egyaránt termeszthető, ami azt jelenti, hogy bárhol is él, egy kis idő és odafigyelés mellett élvezheti a saját friss oregánóját.
Lépések
Rész 1 /3: A termesztési módszer meghatározása
1. Válasszon a magvak vagy a nyesedék között
Az oregánót magvakból vagy nyesedékből lehet termeszteni, ezért ha már van néhány oregánónövénye, érdemes új vágás helyett a nyesedéket használni. Magvak használatakor általában arra számíthat, hogy a magok nagyjából ¼ nem nő meg, ezért érdemes többeket elültetni.
A nyesedéket csak a jól bevált növényekből szabad venni. A kivágás előtt várjon, amíg a növények gyökerei jól kifejlődnek, és új növekedés jelenik meg
2. lépés Válassza ki az ültetés helyét
Az oregánó olyan növény, amely szereti a napsütést és a jó vízelvezetésű talajt, ezért olyan ültetési helyet kell választania, amely rendelkezik e két tulajdonsággal. Ha a világ hidegebb részén él, érdemes a növényt beltérben elindítani, és az időjárás felmelegedésekor átvinni a szabadba.
Az oregánó mérsékelten megtermékenyített talajban nő a legjobban. Nem valószínű, hogy komposztot vagy műtrágyát kell hozzáadnia ahhoz, hogy jól növekedjen
3. lépés. Tervezzen extra helyet több növény számára
Egy teljesen kifejlett oregánó növény körülbelül 2–2½ láb magas (61–76 cm) és körülbelül 2 láb széles (61 cm). A legjobb eredmény elérése érdekében kertjében hagyja az oregánót körülbelül 25 cm távolságban a növények között.
Ha beltéri oregánótermesztést tervez, válasszon körülbelül 30,5 cm átmérőjű edényt. Így a növénynek elegendő tere van a növekedéshez
Lépés 4. Ültesse korán a kezdéshez
Az oregánót már 6-10 héttel a tavasz utolsó jósolt fagya előtt ültetheti. Hidegebb vidékeken vagy hideg pillanatban azonban érdemes széna réteggel védeni a növényeket.
- Széna helyett ágyneműt, takarót vagy műanyag lepedőt is használhat. A bimbózó növények károsodásának megelőzése érdekében cövekekkel támaszthatja alá borítását.
- Miután felkelt a nap és felmelegedett a levegő, távolítsa el a burkolatot a növényekről. Széna használatakor az utolsó fagy után el kell távolítani a növények takarásától.
Rész 3 /3: Oregánó ültetése és gondozása
1. lépés Ültesse az oregánót
A vetőmagokat körülbelül 0,64 cm mélyre kell ültetni, és a vágott részeket 1,3 cm mélyre kell temetni. Türelmesnek kell lennie, miközben várja, hogy a növények kibújjanak a földből, mivel a magok gyakran lassan csíráznak, bár a beltéri ültetésnél a magok kevesebb idő alatt csírázhatnak.
- Kerülje a hosszú ideig tárolt magvak használatának kísérletét. Az idő múlásával a magvak növekedésének esélye csökken.
- Az ültetés végén levágja levélvágásait.
- A növények általában 5-10 napig kelnek ki a földből. Az oregánó azonban több vagy kevesebb időt vehet igénybe, olyan tényezőktől függően, mint a talaj minősége, a napfény és az öntözés gyakorisága.
2. lépés Mérsékelten öntözze meg az oregánót
A növekedés első néhány hónapjában rendszeresen öntözze a növényeket, hogy elkezdhessék őket. Miután létrejöttek, csökkentheti a víz mennyiségét. Ellenőrizze, hogy a növénynek szüksége van -e vízre vagy sem, érintse meg a körülötte lévő talajt. Ha száraznak érzi magát, alaposan öntözze meg a területet.
A tartályban lévő növényeket a szabadban termesztett oregánóhoz hasonlóan kell kezelni. Öntözéskor azonban le kell önteni a növényt, amíg észre nem veszi, hogy a tartály alján lévő vízelvezető nyílásokból víz csöpög
3. Vágja le az oregánót a vastagabb növekedés érdekében
A növény leveleinek és végeinek levágásával vagy csípésével ösztönözheti a sűrűbb levelek növekedését. Várjon, amíg a növény körülbelül 10,2 cm magas lesz, és egy ollóval vagy ollóval enyhén vékonyítsa a külső növekedést.
- A metszés megakadályozza a szár túlzott növekedését a növényben. Ez az állapot, az úgynevezett legginess, csökkenti a termés hozamát.
- Ahol nyírja a növényt, észre kell vennie, hogy elágazik azon a ponton, amikor tovább növekszik. Ezek az ágak viszont több levelet fognak hordani, ami több oregánót jelent számodra.
- Vágás közben használhatja a friss oregánót egy receptben, vagy száríthatja, hogy később felhasználhassa.
4. lépés Távolítsa el az idősebb növényeket
A beteg vagy vékony növények zsúfolhatják a jobbakat és ellophatják az erőforrásokat, negatívan befolyásolva az egészségesebb növények lehetőségeit. A három vagy négy éves növények az oregánó életciklusának végén vannak, és kevésbé termelékenyek, így ezek az elsődleges jelöltek az eltávolításra.
Lehet, hogy nem emlékszik, melyik növény öreg és melyik fiatal. Ebben az esetben várnia kell kora tavaszig, amikor meg kell ítélnie a növény életkorát a kezdeti növekedés alapján
5. Gyomlálás a növények körül
A gyomok értékes tápanyagokat lophatnak el az oregánóból, elzárhatják a nagyon szükséges napfényt, vagy felszívhatják a növényeknek szánt vizet. Fiatalon próbálja meg megcélozni a gyomokat, mert akkor könnyebb lesz eltávolítani őket. Fogja meg határozottan, egyenletes nyomással a gyomot a tövénél, és próbálja felhúzni a gyökerekből a lehető legtöbbet.
Számos kerti szerszámot használhat a gyomláláshoz. Egy ásó vagy gyökereztető eszköz csökkentheti a gyomlálást
6. lépés Válassza ki az oregánót
Az oregánó frissen használható a kertből, de először mossa le, hogy leöblítse a szennyeződéseket, a poloskákat és a baktériumokat. Hagyja a megmosott gyógynövényt levegőn megszáradni, vagy törölje szárazra törülközővel. Most készen áll minden olyan receptre, amely friss oregánót igényel.
Az oregánó a virágzás előtt éri el a maximális hatékonyságát. A virágzási időszak általában július elején van, bár ez a régiótól függően változhat
Rész 3 /3: Az oregánó szárítása
1. lépés Gyűjtse össze az oregánót
Ezt legkönnyebben reggel teheti meg, miután a nap felkelt és elpárologtatta a harmatot. Egy ollóval vagy ollóval vágja le a leveles fürtöket a növénytől, és hagyja meg a szár egy részét. Ezután gyűjtse össze a fürtöket kis kötegekbe, és a szárak körül gumiszalaggal rögzítse a kötegeket.
Próbálja meg nem túl sűrűn összerakni az oregánót. Ez egyenetlen szárítást okozhat, és a kívántnál kevésbé kész végterméket eredményezhet
2. lépés Fedje le a kötegeket
Ez megakadályozza, hogy a por felhalmozódjon az oregánóján, miközben szárad, és megakadályozza, hogy a nap fehérítse a növény színét. A papírzacskók jól elfedik a kötegeket, de ezekben a zsákokban vágni kell a réseket, hogy elősegítsék a légáramlást, hogy a gyógynövény jobban száradjon.
Figyelni kell az oregánóra, amíg szárad. A közvetlen napfény miatt néha nedvesség halmozódhat fel a zsákban, ami a penész növekedéséhez és a szárított oregánó tönkretételéhez vezethet
3. lépés Akassza fel a kötegeket, hogy megszáradjanak
A száradási idő az éghajlattól függ. Egyes régiókban ez néhány napot is igénybe vehet, mások pedig akár két hetet is. A növényeket meleg és száraz helyre kell akasztani, de közvetlen napfénytől védve. Néhány hely, amelyet érdemes megfontolni az oregánó szárítására, a padlás, a veranda, a ruhaszárító kötél vagy akár a konyha.
Ha kint száradni szándékozik, figyelnie kell az időjárásra. Az eső elronthatja kemény munkáját
4. Tárolja szárított oregánóját
Amikor a levelek törékennyé váltak, tárolásra kész. Fektessen ki egy viaszpapírt, és tegye rá a kötegeit. Ezután össze kell morzsolnia a növényeket, és ki kell választania a szárakat, amelyeket el lehet dobni. Tárolja a szárított oregánót légmentesen záródó üvegben, és élvezze egész évben.
