A gyorsfőző használata nagyszerű módja a rizs gyors és egyszerű elkészítésének. A folyamat sokkal gyorsabb lehet, mint egy tipikus főzőlapos edény, mivel a nagynyomású tűzhely lezárja a forró gőzt, hogy nyomást teremtsen és gyorsabban főzzen. Használja a pot-in-pot módszert a standard módszer helyett, ha inkonzisztens hőforrása van, amely hajlamos a rizs égetésére. Próbáljon meg más összetevőket is hozzáadni a rizshez, hogy teljes értékű ételt készítsen a gyorsfőzőben.
Lépések
1. módszer a 3 -ból: A klasszikus módszer használata
1. lépés. Mérje ki a rizst és a vizet
Öntse a kívánt mértékű rizst a gyorsfőzőbe. Öntsön vizet a használt rizs típusának és mennyiségének megfelelően. Például egy csésze fehér rizshez 1,5 csésze vízre van szükség.
- Ha kívánja, cserélje ki a víz egészét vagy egy részét folyadékkal az ízesítéshez, például csirkehúsleves, zöldségleves vagy elkészített húsleves.
- Soha ne töltse fel a gyorsfőzőt félig a rizzsel és a folyadékkal.
- Ízlés szerint adjunk hozzá egy teáskanál vajat, olívaolajat vagy egy tetszőleges olajat a rizshez.
2. lépés. Zárja be a tűzhelyet
Zárja le és zárja le a gyorsfőző fedelét úgy, hogy a fedél fogantyúját az edény testéhez tartozó fogantyúhoz rögzíti, vagy a modellje a használati utasítás szerint zárható. Helyezze a tűzhelyet a tűzhely égőjére.
Ha elektromos gyorsfőzőt használ, csatlakoztassa a konnektorhoz és kapcsolja be
3. lépés. Növelje a nyomást
Állítsa a tűzhely égőjét magas hőmérsékletre, amíg a nagynyomású tűzhely magas nyomást nem jelez, majd csökkentse a hőt, hogy ezt a nyomást három percig tartsa. Ellenőrizze a használati utasításban, hogyan kell megfelelően leolvasni a tűzhelyre nehezedő nyomást.
- Ha elektromos gyorsfőzőt használ, állítsa három percig magas nyomásra. A tűzhelynek néhány perc alatt fel kell nyomnia a három perces főzési idő előtt.
- Azonnal csökkentse a hőt, miután a tűzhely elérte a magas nyomást, különben a rizs gyorsan túlfő.
4. lépés. Engedje el a nyomást
Ha letelt a három perces főzési idő, vegye le a gyorsfőzőt az égőről, hogy 10 perces természetes nyomást engedjen le, vagyis a belsejében felhalmozódott nyomás természetes módon szabadul fel, amikor leveszi a hőt. A rizs tovább főz, míg a nyomás lassan kienged.
Elektromos tűzhely esetén kapcsolja ki, amikor az időzítő sípol, és állítsa 10 percre természetes nyomáskioldásra
Lépés 5. Nyissa fel a fedelet, és pihentesse a rizst
10 perc természetes felszabadulás után gyorsan engedje el a gyorsfőzőt, hogy kinyissa a fedelet. A forró gőz elkerülése érdekében a fedőt kinyitva döntse el magától a tűzhelyet. A rizst villával felhabosítjuk és tálaljuk.
