A vörös lóhere népszerű, de alulértékelt virágos növény, amelyet különböző célokra használnak szerte a világon. A vörös lóhere betakarítása azonban némileg bonyolult, és csak a növény ismeretében szabad elvégezni. Ha nem tesz lépéseket a vörös lóhere megfelelő betakarítására, károsíthatja a növényt és csökkentheti a hozamot a jövőben. Szerencsére a betakarítás időzítésével, valamint a vörös lóhere megfelelő vágásával és tárolásával elsajátítja ennek a hasznos növénynek a betakarítását.
Lépések
Rész 1 /3: Aratás időzítése
1. lépés A vörös lóhere betakarítása a nap elején
A vörös lóhere levágásának legjobb ideje kora reggel, közvetlenül a harmat megszáradása után. Így még kissé hűvös lesz, és a növénynek lesz egy kis ideje, hogy helyreálljon a nap legmelegebb pontja előtt. Ha későn vágja, gyengítheti és károsíthatja a növényt.
2. lépés Végezze el az első vágást a növény első virágzása előtt
Középvirágzás az, amikor egy adott helyen (szántóföldön, kertben vagy udvaron) a vörös lóhere növények felének legalább egy virága van. A betakarítás ezen a ponton édes vörös lóhere virágokat és leveleket eredményez. Ez nem sértheti a későbbi betakarításhoz tartozó termést.
Az év első virágzása általában tavasszal lesz
3. Vágás a virágzás második közepén
A régiótól függően valószínűleg az első betakarítás után körülbelül hat héten belül újabb termést kaphat. Ehhez várjon, amíg a növény teljesen virágzik, majd egy másik virágzás közepére kerül.
Az év második közepi virágzása jellemzően nyáron lesz, régiótól függően
4. lépés. Ne vágja a teljes virágzáskor vagy azt követően
A teljes virágzás az, amikor egy adott helyen (szántóföldön, kertben vagy udvaron) a növények túlnyomó többsége virágzik. A teljes virágzáskor vagy azt követően vágás károsíthatja a növényt, és potenciálisan alacsonyabb hozamot eredményezhet a következő szezonban. Ennek eredményeként, ha azt tervezi, hogy folyamatosan szüretel egy adott vörös lóhere -foltot, akkor ne késő virágzáskor szüreteljen.
Lépés 5. Kerülje a betakarítást forró és száraz időben
A betakarítás rossz környezeti feltételek esetén károsíthatja a vörös lóhere növényeit, és negatívan befolyásolhatja a termelést. Ennek eredményeként ne szüreteljen aszály idején, és ne szüreteljen, ha szokatlanul meleg van.
A betakarítás előtt győződjön meg arról, hogy az eső kissé rendszeres volt
2. rész a 3 -ból: Vörös lóhere vágása és feldolgozása
1. lépés Vágja le a szárát a levélnövekedés felett
Amikor a vörös lóhere virágát személyes fogyasztásra szüreteli, vágja le a szárát a levélnövekedés felett. Miután levágta a szárát a növényről, el kell távolítania a fennmaradó szárát a virágról.
2. lépés Vágja le a leveleket
A leveleket három szárban lehet levágni a szárról. Amikor levágja a leveleket (vagy a virágot), ne vágja le az egész növényt a tövénél. Míg a növény több leveleket és szárakat képes újratelepíteni, megsértheti termelő képességét, ha túl alacsonyra vágja. Ne feledje, ne pazarolja a növény egyetlen részét sem, amelyet nem használ. Csak azokat a leveleket vágja le, amelyeket használni szeretne.
Lépés 3. Kerülje el az elszíneződött virágú vagy levelű növényeket
Az elszíneződött virágú vagy levelű növények betegesek lehetnek. A beteg vagy gyenge növények betakarítása nemcsak károsíthatja a növényt (és így nem tudja helyreállítani a betakarítást), hanem befolyásolhatja a vele készített termékek ízét és minőségét.
Hagyja, hogy az elszíneződött virágú vagy levelű növények a következő szezonig növekedjenek. Ha továbbra is elszíneződöttnek tűnnek, gyökerestől távolítsa el őket
Lépés 4. Helyezze a betakarítást tálcákra vagy állványokra száradni
Hacsak nem úgy dönt, hogy a leveleket vagy virágokat frissen fogyasztja, akkor ki kell szárítania a betakarítást, hogy megfelelően tárolhassa. Ehhez helyezzen rácsokat vagy tálcákat levelekkel és virágokkal árnyékos helyre. Ezután hagyja, hogy ropogósak legyenek.
- Győződjön meg arról, hogy bárhol is rakja a betakarítást, ne legyen túl nedves vagy párás. A termés penészedhet vagy penészedhet.
- Ha fel akarja gyorsítani a szárítási folyamatot, fontolja meg, hogy a betakarítást ételszárítóba helyezi.
Lépés 5. Tegye a szárított lóherét légmentesen záródó edénybe
Miután szárította a lóhere leveleit vagy virágait, megfelelően tárolja azokat. Óvatosan helyezze őket valamilyen légmentesen záródó edénybe. Ha elkészült, zárja le a tartályt, amennyire csak tudja.
Használjon befőttes üvegeket, Tupperware -t vagy más hasonló edényt
6. lépés Tárolja vörös lóherét árnyékos, száraz és hűvös helyen
Vegye tele edényeit szárított vörös lóherével, és tegye őket a ház hűvös és száraz részére. Ez fontos, mivel a helyiség hűtője és szárítója nagyobb valószínűséggel tárolja lóherét jelentős ideig.
Tárolja vörös lóherét olyan helyen, ahol a hőmérséklet alacsonyabb, mint 70 Celsius fok (21 Celsius fok) és a páratartalom 60%
Rész 3 /3: Vörös lóhere fogyasztása
Lépés 1. Díszítésként vörös lóherét használjon
A vörös lóherét köretként használhatja különféle ételekhez. Enyhén édes, virágos íze miatt azonban nagyon alkalmas desszertekhez és édes ételekhez.
- Vörös lóhere virágot szórunk a vanília vagy eper fagylaltra.
- Tegyen néhány vörös lóherelevelet egy édes, krémes levesre.
- Szórjon piros lóhere virágot és leveleket egy édes csirke vagy hal tányérra. A könnyű ízű hal működik a legjobban. Próbáld ki, mint a lepényhal, tőkehal, fehér halak, csoportosítók vagy tilapiák.
2. lépés. Vörös lóherét illesszen be az ételekbe
Élelmiszerek alapjaként vörös lóherét használjon, vagy helyettesítse más összetevőkkel. Ha a főzés során vörös lóherét használ, akkor az unalmasnak tűnő recepteket ismét izgalmassá teszi.
- Készítsen vörös lóherelisztet, és használja fel pékárukban. Például használjon vörös lóhere lisztet cukros süteményekben, font süteményekben vagy csésze süteményekben.
- Öntsön vörös lóhereleveleket párolt zöldségételekbe, például párolt spenótba.
- Adjon hozzá vörös lóherét a tavaszi vagy nyári levesekhez. A menta, spárga vagy borsó levesek előnyt élveznek a vörös lóhere hozzáadásával.
Lépés 3. Vegye a vörös lóherét homeopátiás gyógyszerként
Sokan fogyasztanak vörös lóherét homeopátiás szerként számos betegség kezelésére. A vörös lóhere gyógyszeres kezeléséhez szárítsa meg a leveleket, és teakészítéshez használja őket, vagy töltse fel olajjal a leveleket, hogy készítsen kenőcsöt a testére. Néhány betegség, amelyet az emberek vörös lóherével kezelnek, a következők:
- Rák
- Pikkelysömör
- Csontritkulás
- Koleszterin
