Mindannyian tudjuk azt a pillanatot, amikor kinyitod a fagyasztódat, és valami azonosíthatatlan és ősi étel bántja. Változtassa fagyasztóját a katasztrófa zónájából olyan térré, amely néhány egyszerű trükk segítségével valóban segít főzni és enni. A tárolási hatékonyság maximalizálása érdekében győződjön meg arról, hogy minden tétele be van csomagolva és címkézve. Ezután rendszerezze a tárolók és zsákok segítségével intuitív fagyasztó -elrendezést. Ha most egy kis időt szán a szervezésre, akkor sok időt takaríthat meg a jövőben.
Lépések
1 /2 -es módszer: Az élelmiszer újracsomagolása és címkézése
1. lépés Vegyen ki mindent, és dobja el a régi ételt
Az étel nem tart örökké, még a fagyasztóban sem. Az a régi zsák fagyasztott hamburger, ami ott volt az elmúlt tíz évben, a tavaly nyári popsicles - valószínűleg nem is ismered az összes cuccot, ami a fagyasztódban van, amíg ki nem kanalazsz mindent a pultra. Dobja ki a túl mélyhűtőben égett (elszíneződött és jégkristályokkal borított) ételeket és azokat az ételeket, amelyeket soha nem eszik meg.
- Annak ellenére, hogy a fagyasztóban égett ételeket biztonságosan lehet enni, nem lesz jó ízű.
- Ha a fagyasztó üres, nagyszerű lehetőség a cseppek és kiömlések eltávolítására.
2. lépés Vegye ki az elemeket a dobozukból, hogy kevesebb helyet foglaljanak el
Nincs ok arra, hogy a tárgyakat abban a dobozban kell tárolnia, amelyben vásárolta őket. Ha a dobozt már kinyitották, csomagolja át az ételt légmentesen záródó tartályba, hogy elkerülje a fagyasztó leégését. Használhat vákuumzárót, vagy csak óvatosan préselje ki a levegőt egy zsákból.
- Hagyjon kb 1⁄2 1,3 hüvelyk (2,5 cm) fejtér, hogy az élelmiszer fagyás közben kitáguljon, nehogy összetörje a tartályt.
- Ha azt szeretné, hogy a doboz a főzési utasításokhoz legyen, akkor bármikor kivághatja az útmutató részt, és felragaszthatja a tartályra, feljegyezheti az utasításokat a címkére, vagy megkeresheti az utasításokat később az interneten.
Lépés 3. Fagyassza le az elemeket, hogy jobban illeszkedjenek
Az elemeket laposan fagyaszthatja gallon vagy négyzet méretű zsákokban. Először tegye az élelmiszereket, például levest vagy darált húst egy fagyasztótáskába, és távolítsa el az összes levegőt. Fektesse laposan a fagyasztóba, hogy megdermedjen.
Miután laposra fagytak, függőlegesen egymásra helyezheti őket, és egy dobozba vagy tárolótartóba reszelheti. A fagyasztó ugyanolyan szervezett lesz, mint az irattartó
4. lépés. Címkézze fel az összes tartályt tartalommal és dátummal
Olyan könnyű elfelejteni valamit a fagyasztó hátuljában, hónapokkal később kihúzni, és fogalma sincs, mi az. Mentse meg jövőbeli önmagát a címkék felcímkézésével, mielőtt fagyasztja őket a tartalmukkal, a fagyasztás dátumával és azzal, hogy mikorra kell megennie az ételt.
- Használhat speciális címkegyártót, vagy egyszerűen tegyen egy kis kék szalagot a tartály külső oldalára, és írjon állandó jelölővel.
- Ügyeljen arra, hogy a címkéi kifelé nézzenek, így nem kell a fagyasztón keresztül karmolnia, hogy kitalálja, mikor kell valamit enni.
2. módszer 2 -ből: Szervezés kukákkal és táskákkal
1. lépés Csoportosítsa az élelmiszereket a kukákba kategóriák szerint
Használjon átlátszó műanyag edényeket, amelyek halmozódnak a fagyasztó maximális kihasználása érdekében. Tedd az azonos kategóriába tartozó élelmiszereket ugyanabba a kukába. Például rendelkezhet egy edénnyel a húsokhoz, egy másikhoz a levesekhez, és egy másikhoz a zöldségekhez. Így könnyen megtalálhatja és előveheti a keresett ételt.
- Érdemes megmérni a fagyasztót a kukák vásárlása előtt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy illeszkednek.
- Ha van mellkasfagyasztója, a nyitott tárolók vagy ládák segítenek a fagyasztó rekeszekre osztásában.
- Ha a polcok akadályozzák az új tárolórendszert, akkor egyszerűen vegye ki őket.
- Fektessen be egy többajtós fagyasztóba; könnyű rendszerezni és fagyasztani az élelmiszereket egy többajtós fagyasztóban.
2. lépés Tegye a fagyasztott zöldségeket újrahasznosított tej literbe
Ha állandóan zöldségeket használ, mint például a borsó vagy a kukorica, akkor ha kimosott tej gallonban tartja őket, könnyen kiöntheti őket. Először fagyassza le a zöldségeket sütilapokra, és miután megfagytak, öntse őket a tartályba. Ne fagyassza le őket közvetlenül a gallontárolóba, különben problémái lehetnek a kihozatalukkal.
A markolat segítségével könnyedén kihúzhatja a gallont a fagyasztóból, és kiönthet belőle egy részt
3. lépés Fagyassza le az egyes adagokat, hogy elkerülje az egész tartályok kiolvasztását
Ossza ki az ételeket és az összetevőket idő előtt, és fagyassza le saját zsákjában vagy tartályában. Például ahelyett, hogy egy egész csomag szalonnát lefagyasztana, tekerjen néhány szeletet műanyag fóliába, hogy közvetlenül fagyasztva főzhesse, ahelyett, hogy leolvasztaná az egész csomagot, hogy lehúzza a szeleteket.
Ha sok adagot készít egyszerre, és egyes részeket lefagyaszt, akkor rengeteg főzési időt takaríthat meg a későbbiekben
Lépés 4. Tartsa leltárban a fagyasztóban lévő tételeket
Ha azon kapja magát, hogy elfelejti, hogy mit és mit kell először ennie, tartsa a fagyasztott élelmiszerek listáját közvetlenül a fagyasztó külsején. Bár valójában nem kivitelezhető a hűtőszekrényben mindenről leltár készítése, sokkal egyszerűbb nyomon követni a fagyasztóban lévő dolgokat, mert így sokkal tovább maradnak.
- Valahányszor bedob valamit a fagyasztóba, csak vegye fel a listára, és ha megeszi, vakarja le.
- Ez különösen akkor lehet hasznos, ha van egy extra fagyasztója a konyhán kívül olyan ételekkel, amelyekről hajlamosak megfeledkezni.
Tippek
- Ha régebbi fagyasztója van, előfordulhat, hogy manuálisan kell kiolvasztania.
- A fagyasztó ajtajának légmentesen le kell zárnia, hogy megakadályozza a fagyasztókristályok kialakulását.
