A grillsütőben vagy a tűzrakóban lévő szén megfelelő oltása rendetlen és veszélyesebb lehet, mint amilyennek látszik. Használjon hőálló kesztyűt és acél grillezőberendezést a forró szén és hamu kezeléséhez. Hagyja, hogy a grill természetesen kihűljön a legjobb eredmény érdekében. Alternatív megoldásként használjon vizet a hűtési folyamat felgyorsításához, de soha ne öntsön vizet forró grillre. Ehelyett vegye ki a szenet és a hamut, és tegye egy vízzel teli fémvödörbe.
Lépések
1 /2 -es módszer: A grill biztonságos leállítása
1. lépés Zárja be a grillt vagy a tűzrakóhelyet 48 órára
A grill kezelése közben viseljen hőálló kesztyűt, hogy megvédje a kezét az égéstől. Zárja le a fedelet és a grill szellőzőnyílásait, hogy ne kerüljön levegő a szénbe. Tűzrakás esetén tegye a fedelet a nyílás fölé. Ettől a tűz magától kiég.
- Főzés után azonnal kapcsolja ki a grillt. A szén lehűlése sokáig tart, és veszélyes lehet nyitva hagyni.
- Ne öntsön vizet a grillre, hogy gyorsabban lehűljön. A drámai hőmérsékletváltozás miatt a grill ropoghat, és a víz keveredik a hamuval, és megkeményedik, ami sokkal nehezebbé teszi a tisztítást.
2. lépés Távolítsa el a hűvös hamut és brikettet a grillről vagy a tűzrakóhelyről
Egy fogóval vegye ki a brikettet vagy a nagy darab széneket. Ezután hamutisztító vödörrel vegye ki a hamvak nagy részét.
- Néhány grill 24-36 órán belül lehűl. Mivel azonban nehéz megmondani, hogy a szén még mindig ég -e, a legbiztonságosabb teljes 48 órát várni.
- A teljes faszén lehűlése általában hosszabb időt vesz igénybe. A szénbrikett 24 óra alatt lehűlhet.
- A szenek addig nem állnak teljesen ki, amíg le nem hűlnek.
3. lépés Söpörje ki a maradék hamut egy fém spatulával
Ahhoz, hogy a többi hamut kivegye a rostélyból vagy a tűzrakóhelyről, egy fém spatulával kaparja vödörbe. Tisztítsa meg alaposan a grill vagy a tűzrakó hely belsejét drótkefével. Töltsön több időt a grill szellőzőnyílása körüli terület tisztításával, mert hamu képződhet ott.
A grill működőképes állapotának megőrzése érdekében használjon szilikon spray -t a szellőzőnyílások kenésére
Lépés 4. Egy fogó segítségével tegye vissza a legnagyobb széndarabokat a grillbe vagy a tűzrakóhelyre
Amikor legközelebb használja a grillét vagy a tűzrakóhelyét, meggyújthatja a maradék brikettet, hogy gyorsabban menjen a tűz. Tegye őket a grill vagy a gödör alsó részébe, hogy tárolja őket. A fából készült faszén nagy darabjait érdemes megtakarítani, mivel a szénbrikettet általában egyszeri főzés után költik el velük.
A szén még forró is lehet, még 48 órás hűtés után is, ezért mindenképpen használjon fogót a kezeléséhez
5. lépés Csomagolja be a hamut és a szenet alumínium fóliába, hogy megsemmisítse őket
Ne dobjon hamut vagy szenet közvetlenül a szemétbe. Még egy kis szikra is lángra kaphatja a szemetet, ha egy darab szén még mindig ég. Győződjön meg arról, hogy a szén és a hamu teljesen be van csomagolva az alumíniumba.
A legbiztonságosabb a hamu csomagolásához fém. A forró hamu megolvaszthatja vagy megégetheti a műanyagot és a papírt
2. módszer a 2 -ből: Víz használata a szén eltávolítására
1. lépés Vegye ki a széneket a grillből vagy a tűzrakóhelyből egy fémfogóval
A szén még mindig nagyon forró lesz, amikor kiveszi, ezért fontos, hogy acél grillezőfogót használjon a kezeléséhez. A fokozott védelem érdekében viseljen hőálló kesztyűt.
Ez jó módszer a szén gyorsabb lehűtésére, ha tűzveszélyes területen él, vagy nyilvános grillezőt használ
2. lépés. Dobja a szenet egy fémvödör hideg vízbe
A forró szenet azonnal tegye egy vödör hideg vízbe, hogy elolthassa. Használjon fémvödröt, mivel a szénhő hatására a műanyag megolvadhat.
Ne öntsön vizet a grillre, mert ez kárt okozhat, és megnehezítheti a grill tisztítását
3. Hagyja a szenet a napon, hogy 2 napig száradjon, ha újra szeretné használni
Ha a következő grillezéskor újra szeretné használni a szenet, annak teljesen ki kell száradnia és le kell hűlnie. Fémfogóval távolítsa el a szenet a vízből. Hagyja nem gyúlékony felületen, napsütésben, például járdán, amíg hűvös és száraz lesz.
- Ez a leghatékonyabb a faszénre, nem pedig a brikettre. A brikettet általában egyszer főzés után töltik velük.
- A szén megszáradása valamivel hosszabb vagy rövidebb időt vehet igénybe. Mielőtt elrakná, ellenőrizze, hogy teljesen száraz -e.
- A szén szennyeződhet a felületen, amelyen szárítás közben ül. Ezt tartsa szem előtt, és kerülje a verandákat, teraszokat és fedélzeteket, hogy megőrizze színét.
4. lépés Kaparja le a hamut alufóliába
A hamut tartsa külön a széntől. A hamuból származó hő hatására a szén újra fellángol és újra égni kezd. Csomagolja be a hamut a fóliába, hogy megsemmisítse.
Győződjön meg arról, hogy a hamut teljesen eltakarja, mielőtt kidobja
5. lépés Tárolja a szenet, amíg készen áll az újrafelhasználásra
Tárolja a szenet tűzálló edényben, például fém záródobozban vagy fedővel ellátott fémvödörben. Közvetlenül a grillben is tárolhatja, és egyszerűen csak adjon hozzá több szenet, ha készen áll a használatra.
Ha készen áll a szén használatára, pótolja azt új faszénnel. Önmagában a használt szén nem ég le forrón vagy elég sokáig a főzéshez
Figyelmeztetések
- A szén rendkívül magas hőmérsékleten ég. Viseljen hőálló kesztyűt és használjon acélszerszámokat a kezelés során.
- Mindig tartson kéznél egy vödör vizet vagy homokot vagy tűzoltó készüléket, ha szénnel dolgozik.
