Ön római szerető, vagy inkább jéghegyi ember? A választott fajtától függetlenül a saláta szívós növény, amely a legtöbb régióban jól nő. A magokat beltéren kezdik, és közvetlenül az első fagy után ültetik. Szerencsével nyár elejére salátát készíthet ízletes házi salátával. Olvassa el a saláta ültetésének módját.
Lépések
1 /2 -es módszer: Fejes saláta termesztése
1. lépés Válasszon fejes salátafajtát beltéri ültetéshez
A fejes saláta érése tovább tart. Ha a magokat belülről kezdi, a növények előnyösek lehetnek egy korábbi ültetési dátumból, és ezáltal a hosszabb növekedési időszakból. A jéghegy és a római a fejes saláta két gyakori típusa.
- Ha laza levélsalátát ültet, ugorjon le ezekhez az utasításokhoz.
- Ha késő tavasszal vagy nyáron ültet, akkor szüksége lehet egy hőálló fajtára, mint például a Jericho. Ez különösen akkor fontos, ha forró éghajlaton él.
2. lépés Készítse elő a vetőtálcákat
A saláta magjait a boltban vásárolt magtálcákban kezdheti el, vagy saját kezűleg készítheti el egy régi tojásdobozból, dobozból vagy újságból. Töltse fel a magtálcákat belülről 1⁄2 1,3 cm -es felső része talaj nélküli termesztőközeggel. Nedvesítse meg a tápközeget a vetőmag előkészítése előtt.
- A magok már tartalmazzák a csírázáshoz szükséges tápanyagokat, így talajtalan termesztőközegbe ültetheti őket. Vásárolhat termesztő tápközeget, vagy készíthet belőle vermikulit, perlit és őrölt sphagnum moha azonos keverékéből.
- Mivel a vetőmagok kihajtásuk után a földre kerülnek, a magtálcák esztétikája nem annyira fontos, mint funkcionalitásuk.
Lépés 3. Vesse el a magokat 4-6 héttel az utolsó tavaszi fagy előtt
Ez időt ad nekik csírázni és kihajtani, mielőtt a talaj elég puha lesz ahhoz, hogy kint ültessék őket. Szórja szét a magokat egyenletesen a vetőtálca rekeszébe. Ujjaival óvatosan nyomja be őket a termesztőközegbe.
Lépés 4. Adjon a magoknak sok napfényt és vizet
Helyezze a tálcát egy napsütötte ablakba, és mindig tartsa nedvesen a termesztő táptalajt. Ha hagyja megszáradni, előfordulhat, hogy a magok nem tudnak növekedni.
- Körülbelül az első héten néhány réteg újságpapírral lefedheti a vetőtálcákat, amíg a magok kihajtanak. Az újságot mindig tartsa nedvesen vízzel, és távolítsa el az újságot, amikor zöld hajtásokat lát.
- Ne öntözze túl a magokat. Ha elázik, előfordulhat, hogy nem tudnak növekedni.
5. lépés. Ültetés a kertbe
A palántákat legkorábban két héttel az utolsó tavaszi fagy időpontja előtt lehet átültetni. Ásson lyukakat egymástól 40 hüvelyk (16 hüvelyk) sorokban, éppen elég mélyen ahhoz, hogy a gyökérgolyókat a föld alá ültesse. Emelje ki a saláta palántákat a magtartóból, és helyezze a lyukakba. Óvatosan pattintsa a talajt a gyökerek köré, hogy a palánták egyenesen maradjanak, ugyanolyan mélységbe ültetve, mint a tálcákon. A palántákat alaposan öntözzük.
- A legjobb eredmény érdekében először "keményítse meg" a palántákat úgy, hogy a tálcát időnként védett szabadtéri területre helyezi. Tedd ezt két vagy három napig, minden nap növelve a szabadban töltött időt.
- Folytathatja a beltéri palánták termesztését, és a teljes tenyészidőszak alatt kint ültetheti őket. Válasszon hőálló fajtákat a nyári átültetéshez.
- A salátakert öntözéséhez használjon öntözőkannát vagy diffúzor szórófejjel ellátott tömlőt. Ne fulladja meg teljesen a palántákat vízben; csak győződjön meg róla, hogy a talaj nedves.
Lépés 6. Trágyázza meg a salátát három héttel az átültetés után
Használjon lucerna lisztet vagy lassan felszabaduló műtrágyát, amely nitrogénben gazdag. Így a saláta gyorsan és erősen nő.
7. lépés Vágja le az érett leveleket
Amikor a levelek elég érettnek tűnnek enni, hasonlítanak a salátalevelekhez, amelyeket az élelmiszerboltban vásárolna, vágja le őket betakarító késsel vagy ollóval. Néhány hét múlva, amikor a növény érett, le kell vágnia az egész növényt a földről. Ha bent hagyja, a saláta végül megromlik.
- Reggel szüretelje a leveleket. Egyik napról a másikra ropogósodnak, és ha korán szüretelnek, megtartják.
- Lásd: Hogyan lehet betakarítani a római salátát az ilyen típusú saláta betakarításához.
- A saláta forró körülmények között "csavarozni" kezd a tenyészidőszak vége felé. Elkezd magot termelni, és keserű ízt kap. Ezt megakadályozhatja, ha lecsípi a növény közepét. Ha egy salátaüzem végül csavarozik, menjen előre, és húzza fel.
8. lépés A betakarított salátát tárolja a hűtőszekrényben
Ha nem eszi meg azonnal a salátát, tárolhatja. Ha műanyag zacskóba teszi, néhány papírtörlővel, akkor legfeljebb tíz napig eláll.
2. módszer 2-ből: Laza levélű saláta termesztése
1. lépés Válasszon egy laza levélfajtát a szabadtéri ültetéshez
A laza levelű fajták az élénk színű, tápláló saláták, amelyeket gyakran "tavaszi keverékben" értékesítenek. Ezek a saláták tolerálják a melegebb hőmérsékletet és a többi fajtánál rövidebb növekedési időszakot, ezért általában közvetlenül a kertben szóródnak.
- A fejes salátát általában beltéren kell ültetni.
- A forró időjárás kiváltja a saláta "csavarozását", megállítja a levelek növekedését és keserű ízt kölcsönöz. Forró éghajlaton, például az Egyesült Államok déli részén, a salátát a lehető leghamarabb el kell ültetnie, vagy hőálló fajtát kell keresnie.
2. lépés. Készítse elő az ültetőágyat
Tervezze meg a saláta ültetését, amint a talaj működőképes. Válasszon olyan területet, ahol a talaj jól elvezet, és sok napot kap. Használjon talajművelőt vagy ásót a talaj feldarabolásához, és távolítsa el a köveket, botokat és gyökereket a területről.
- A saláta szívós, de vannak bizonyos feltételek, amelyek nem teszik lehetővé a megfelelő növekedést. Győződjön meg arról, hogy a talaj nem túl nedves, és hogy sok nitrogént tartalmaz.
- Győződjön meg arról is, hogy a talaj humuszban gazdag. Beszéljen valakivel a helyi óvodában, hogy megbeszélje, hogyan gazdagíthatja a talajt az adott régióban, hogy kiváló legyen a saláta termesztéséhez.
3. lépés. Trágyázza meg az ágyat
Keverjen be komposztot vagy kiegyensúlyozott műtrágyát az ágyba legalább egy héttel az ültetés előtt. Opcionálisan, körülbelül három hét múlva, amikor a levelek 10 cm szélesek, a növények mellett nitrogénben gazdag műtrágyát is kijuttathat a növények mellé.
4. lépés: A magok szórása
A saláta hidegtűrő, ezért általában közvetlenül a talajba ültetheti őket körülbelül két héttel az utolsó tavaszi fagy előtt, vagy akár hat héttel korábban, ha hideg keretekkel vagy alagutakkal védik. Szórja ki a magokat a művelt talajra, majd szórja szét 1⁄2 hüvelyk (1,3 cm) talaj a tetejükön. Egy vetőmagcsomag körülbelül 30,5 métert (100 láb) fed le. Az ültetés után alaposan öntözze meg a magágyat.
Hajtsa el az ültetést egy vagy kéthetes időközönként, hogy a termés a teljes szezonban megtörténjen. Ne feledje, hogy a legtöbb saláta nem növekszik jól forró hőmérsékleten, ezért az utolsó ültetés dátuma a helyi éghajlattól és a salátafajta igényeitől függ. A legjobb eredmény érdekében használjon hőálló fajtákat, vagy árnyékban ültesse az utolsó vetésekhez
5. lépés: A salátát öntözze
Ha a levelek hervadtnak tűnnek, öntözni kell őket. A salátát minden nap szórja meg könnyedén, és a levelek bármikor kissé ernyedtek.
6. Vágja le az érett leveleket
A leveles saláta betakarításakor ollóval vagy késsel távolítsa el az érett leveleket anélkül, hogy károsítaná a növény többi részét. Ezt akkor kezdheti el, amint a levelek eléri az élelmiszerboltban látott méretet. Néhány hét múlva távolítsa el az egész növényt, különben a növény megkeseredik és magot kezd.
- Szüret a kora reggeli órákban a ropogósabb levelekért.
- A növény közepének lecsípése meghosszabbítja a betakarítási időszakot.
- A salátaleveleket legfeljebb tíz napig tárolja a hűtőszekrényben, tartsa őket műanyag zacskóban, pár papírtörlővel.
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- Ha egyszerre több mint száz lineáris salátát ültet, akkor ez a módszer hatástalan és kemény lehet a hátán. Nagyobb léptékben érdemes befektetni egy kereskedelmi vetőgépbe, amely mindezeket a lépéseket kevesebb idő és fizikai megterhelés mellett képes elvégezni.
- A folyamatos salátaellátás érdekében minden héten ültessen új sorokat.
- Mindig lépni körül az ültetési terület, különösen, ha felemelt ágya van. A salátának laza, levegőztetett talajra van szüksége. Az ültetési területre lépve tömöríti a talajt, és kevésbé valószínű a csírázás és a növekedés.
- Érdemes megjelölni azt is, hová ültette a salátát, és megjelölni azt is, amikor ültették.
- Az érdekes változat kedvéért többféle és színű saláta magot keverjen össze egy csomagban, és vetje folyamatos sorban. Ennek eredményeképpen házi keveréket kapunk, amelyet már 4 héttel az ültetés után vághatunk, hogy lágy és gyönyörű salátát kapjunk.
- Vegyen pelletált saláta vetőmagot, mert könnyebb kezelni és ültetni.
- Hűvös éghajlaton a salátát később, a tenyészidőszakban ültetheti. A saláta általában a hűvös időjárást részesíti előnyben, ezért jónak kell lennie, amíg érett az első gyilkos fagy előtt. Akár hideg keretet is építhet a saláta termesztésére télen.
Figyelmeztetések
- A salátát mindig mossa meg evés előtt, különösen, ha bármilyen vegyi rovarirtót vagy műtrágyát használtak. Jobb, ha kerüljük az ilyen termékek használatát, és ehelyett szorgalmat alkalmazunk a rovarok kézi gyomlálására és eltávolítására, valamint komposztot és trágyát használunk műtrágyaként. A talaj profitál belőle, ahogy az egészsége is.
- Ne maradjon le a gyomlálásról, különben váratlan zöldeket kaphat salátájában.
