A konyhakert olyan növényeket tartalmaz, amelyeket enni kell. A konyhai zöldségeskertek az egyszerű cserepes növényektől a magasított kertekig terjedhetnek, és nagyobb, többcélú kertek részei is lehetnek. Általában a ház közelében vannak, hogy gyorsan és könnyen hozzáférjenek a friss zöldségekhez a főzéshez. Az alábbi útmutató segít a konyhakert kialakításában.
Lépések
1. lépés. Döntse el a helyet
- A konyhakertnek napos helyen kell lennie, vízforrás a közelben és könnyen hozzáférhető.
- Egy védett terület, például a ház közelében vagy a kerítés közelében, segít elkerülni az állatokat és kártevőket a kertből, miközben vonzza a beporzó rovarokat, például a méheket.
2. lépés Határozza meg a kert típusát és méretét
- Ezt befolyásolja a helyszín.
- A konyhakertek lehetnek kicsik vagy nagyok, lehetnek konténerekben, felemelt ágyban vagy a földben.
- A megemelt kerti ágyak egyszerű módja a kert beindításának, mivel kisebbek és nem igényelnek művelést. A felemelt ágyak vágott fából készülhetnek, vagy készletként megvásárolhatók a helyi háztartási vagy kerti boltban. A talaj hozzáadódik az ágyhoz, és szükség szerint pótolni kell.
3. lépés. Készítse elő a területet
- A konyhakerteknek gazdag, termékeny talajjal kell rendelkezniük, amely jól lecsapolt.
- Lapáttal vagy ásóval fordítsa meg a területen lévő szennyeződést. Szükség esetén a jobb vízelvezetés érdekében ápolja a területet és szétszed nagyméretű szennyeződéseket. Távolítsa el a gyomokat, beleértve a gyökereiket is, nehogy visszatérjenek.
- Szükség szerint módosítsa a talajt komposzt vagy termőtalaj hozzáadásával. Kézzel addig keverje össze a szennyeződést. Ha felemelt dobozt vagy tartályt használ, a talajt ki kell cserélni vagy fel kell tölteni, hogy maximalizálja a növények számára rendelkezésre álló tápanyagokat.
4. Válassza ki, hogy milyen típusú növényeket és virágokat szeretne a kertjében
- A zöldségek kiválasztásakor vegye figyelembe az éghajlatot és a területen lévő növekedési időszakot.
- Vegye figyelembe azokat a növényeket, amelyeket a főzés során használni szeretne. A konyhakerti ötletek közé tartozik a paradicsom, a borsó, a paprika, az uborka, a saláta és a gyógynövények.
- Vásároljon magokat online, vagy keresse meg a magvakat vagy palántákat a helyi óvodában.
- Kombinálja a virágokat és a zöldségeket az egészséges partnerség és az esztétikus megjelenés érdekében. Ezt „potager” stílusú kertnek nevezik. Ez a fajta kísérő ültetés hasznos lehet a termés szempontjából. Bizonyos típusú virágok vonzhatják azokat a kártevőket, amelyek egyébként károsítanák a zöldségeket.
- Az évelő gyümölcsfák és virágok szegélynövényként használhatók, és minden évben visszatérnek.
5. lépés: Tervezze meg a növények és a hardscape elemek elrendezését
- Vegye figyelembe a különböző növényekhez szükséges érett magasságot és terjedést. Ne felejtsen el hagyni helyet a növények betakarításához.
- Döntse el, melyik növénynek szüksége lehet rácsra, és keresse meg a megfelelő helyet.
- Határozza meg, hogyan fogja használni a növényeket és a hardscape szegélyeket a kertterület meghatározásához, és tervezzen meg minden utat a konyhakerthez.
6. Lépés a zöldségeket és virágokat
- Az ültetés előtt öntözze meg a növényeket, hogy lazítsa a gyökérgolyókat.
- Ügyeljen a növények távolságára és időzítésére, amelyek növényenként változnak. A zöldségeket vagy virágokat úgy ültesse el, hogy a növényi ásóval lyukakat ás, amelyek szélesebbek, mint a gyökérgolyó, és ugyanolyan mélyek. Töltse vissza a szennyeződést a növények körüli lyukba, és pattintsa le a talajt. Adjon hozzá talajtakarót, hogy megvédje a növényeket és megtartsa a nedvességet.
- Az új növényeket azonnal öntözzük. Folytassa az öntözést rendszeresen, de ne öntözze túl.
7. lépés Szüretelje le a konyhakertet, amikor a zöldségek érnek
A betakarítási idő a zöldségektől, az ültetések időzítésétől és a helyétől függően változhat. Ha különféle növényeket tartalmaz, akkor a friss zöldségeket és virágokat a kertben élvezheti a vegetációs időszak alatt
Tippek
- A nasturtiumok példák a virágzó évelőkre, amelyek ehetők. Levéltetvek csapdájaként használhatók, elcsábítva a levéltetveket más zöldségektől.
- A legtöbb kerti zöldség egynyári növény, amelyet minden évszakban újra kell ültetni. Tervezze meg a zöldségek elforgatását a következő években a legjobb teljesítmény érdekében.
