Az ehető elrendezés finom, egyedi és gyönyörű módja annak, hogy valaki boldog születésnapot kívánjon, vagy köszönetet mondjon. Tökéletesek jubileumi ajándékokként is, és romantikus ajándékként szolgálnak Valentin -napra. A bolti vásárlások drágák, ezért miért nem spórolhat, és személyesebbé teheti ajándékát! Jellemzően az ehető díszeket gyümölcsökkel készítik, de szórakoztató és kreatív zöldségrendezéseket is készíthet, valamint gyönyörű ehető virágcsokrokat.
Lépések
1. módszer a 3 -ból: Gyümölcs elrendezése
1. lépés. Szerezze be kellékeit
A szükséges gyümölccsel együtt szüksége lesz valamire a gyümölcs elrendezésének megtartásához. Használhat faragott görögdinnyét vagy tököt, virágvázát, ültetvényt vagy tálat. Válasszon egy tartót, amely megfelel az elrendezésének. Egyéb kellékek, amelyekre szüksége lesz:
- Jó éles kés és vágódeszka
- Virághab (alternatívaként használjon fejes káposztát vagy salátát)
- Bambusz nyárs és fogpiszkáló
- Virág alakú fém süteményvágó
- Alumínium fólia és műanyag csomagolás
- Egy dinnye bálázó
2. lépés Válassza ki a gyümölcsét
A legtöbb gyümölcs ehető elrendezésre alkalmas, de vannak gyakori összetevők, amelyeket színválasztékuk, méretük és textúrájuk miatt szoktak használni. A leggyakrabban használt gyümölcsök közül alapvető elrendezést végezhet az alábbiakkal:
- Ananász
- Cantaloupe és egy mézharmat
- Negyed eper
- Pintázd le az áfonyát és a szedret
- Zsák mag nélküli szőlő
- Csokor kelkáposzta vagy más nagy, leveles zöld
Lépés 3. Mossa meg és szárítsa meg bogyóit, szőlőjét és kelkáposztáját
Hagyja a leveleket az eperön, hogy további színt kapjon. Távolítsa el a szárát más gyümölcsökből, például a szőlőből. Vágja le a felesleges szárakat a kelkáposztáról. Tegye félre az egészet.
4. lépés Vágja félbe a dinnyét
Vágja ki a magokat. Tisztítsa meg a sárgadinnye két felét úgy, hogy a sárgadinnye bálázóval golyókat szúr ki. Tegye félre a dinnyegömböket a bogyókkal.
- Hámozza meg a mézharmatot. Helyezze a dinnye felét lapos oldalával lefelé egy sima felületre. Kövesse a dinnye lekerekített kontúrját késsel, hogy eltávolítsa a héját.
- Vágjon minden dinnyét félhold alakú karikákra, amelyek alul körülbelül egy hüvelyk vastagok. Az ékeket szélességben félbevágjuk. Ezeket viráglevélként fogják használni.
5. lépés Készítse elő az ananászt
Vágjuk le a tetejét, és tegyük félre a dinnyegolyókkal és a bogyókkal. Vágja le az alsó hüvelyket és dobja el. Hámozás nélkül szeletelje fel a maradék ananászt fél hüvelyk-háromnegyed hüvelyk vastag körökre. A cookie -k segítségével vágja ki az ananászszelet közepét virág alakúra.
- Használhat különböző méreteket és formákat, vagy minden virág alakú ananászdarabot egyformává tehet.
- Az ananászhoz más formákat is használhat, például szív (Valentin-napra kiváló) csillagokat, vagy akár ünnepi témájú formákat.
6. lépés. Készítse elő a tálat
Töltse fel a tálat virághabbal. Ha szükséges, vágja le a habot. Fedje le a habot egy fóliarétegbe, és helyezze a fóliát a tálba, hogy ellepje a hab oldalát. Ez megakadályozza, hogy habdarabok kerüljenek a gyümölcsre. Ezután tegyen egy kelkáposztát a tetejére, hogy ellepje a fóliát. Helyezze a kelkáposztát úgy, hogy a levelek kiömljenek a tál oldalán.
- Egy fej káposzta is alapként fog működni, amelybe belehelyezheti gyümölcsnyársait. Tegye a tálba, és szükség esetén vágja méretre. Tegye rá a kelkáposztát, és helyezze a leveleket a tál tetejére.
- A kinyúló kelkáposzta szép zöld alapot teremt az elrendezéshez, és egy kicsit jobban hasonlít a hagyományos virágkötészethez.
7. lépés Szerelje össze az ananász virágfejeket
Vágja félbe a fogpiszkálóit. Használja a fogpiszkáló felét egy dinnyegömb, szőlő, szeder vagy áfonya rögzítéséhez minden ananászvirág közepére. Ügyeljen arra, hogy a fogpiszkáló ne ragadjon ki a dinnye tetejéről vagy az ananász hátuljáról.
8. lépés. Készítse el az ananászvirágokat
Minden virághoz két mézharmat félhold és egy ananászvirág fej kell. Nyárson egy dinnye ékét úgy, hogy a nyársra merőlegesen kilógjon, a félhold a mennyezet felé nézzen. A második éket ugyanúgy nyársalja meg, de a másik oldalon, és a félhold a padló felé nézzen.
- Illessze a nyárs tetejét az ananászvirág aljába, és helyezze be körülbelül félig az ananászvirágba. Ügyeljen arra, hogy a virág függőleges legyen, a virágfej kifelé nézzen, ne a mennyezetre.
- Helyezze a két dinnye ékét úgy, hogy körülbelül egy hüvelykkel az ananász alja alatt legyenek, mint a levelek a virágszáron.
- Ismételje meg mindaddig, amíg az összes ananászvirágot szárakra nem helyezik, és sárgadinnye leveleket nem kapnak.
- Használjon mini mályvacukrot vagy gumicukrot a virágok rögzítéséhez, ha nem maradnak a nyárson.
9. lépés A maradék gyümölcsöt nyársalja meg
Töltsön meg minden nyársat körülbelül félúton különféle gyümölcsökkel: áfonya, szeder, szőlő és dinnyegolyó. Mindegyiket töltsük meg eperrel, hegyes végükkel felfelé (először a szár végét nyársoljuk).
- Ügyeljen arra, hogy a nyárs ne ragadjon ki az eper tetején.
- Ha elfogyott az eper, akkor a maradék nyársat töltsük fel dinnyegolyóval, mézharmatos félholddal vagy szederrel.
10. lépés. Szerelje össze az elrendezést
Kezdje az ananászvirágok elrendezésével. Egyenletesen terítse szét őket az elrendezés körül, rögzítse őket a habhoz ragasztva. Vágja le a nyársat különböző hosszúságú mélység érdekében. Amikor a virágok a helyükön vannak, töltse ki a lyukakat a maradék gyümölcsnyárssal. Ismét vágja a nyársat különböző hosszúságúra, és egyenletesen helyezze el az elrendezés körül.
- Használhatja az ananász tetejét is az elrendezés középpontjaként, és köré rendezheti a virágokat és a nyársakat.
- Töltse ki az alján található nyílt területeket kelkáposztával.
11. lépés. Csomagolja be az elrendezést műanyagba
Hűtőben tároljuk, amíg szükség van rá. A frissesség és a legfényesebb színek garantálása érdekében rendezze el az elrendezést a szükséges napon.
2. módszer a 3 -ból: Zöldségfa készítése
1. lépés Gyűjtse össze kellékeit
A zöldségekhez késre és vágódeszkára, fogpiszkálóra, tálalótálra, nagy virághabos kúpra és alumíniumfóliára is szüksége lesz.
2. lépés Válassza ki a zöldségeket
A legtöbb zöldséget felhasználhatja zöldségfa készítéséhez, de a brokkoli és a karfiol jól működnek a fa nagy részének létrehozásában. Kísérletezhet más zöldségekkel is, de a jó kezdet a következőket tartalmazza:
- Egy csomó vörös kelkáposzta
- Három vagy négy sárgarépa
- Egy korsó cseresznyeparadicsom
- Egy sárga és egy narancsos paprika
- Egy uborka
3. lépés Készítse elő a zöldségeket
Mossa meg és szárítsa meg az összes zöldséget. Távolítsa el a szárát és a magját a kelkáposztafélékről, a paprikáról és a sárgarépáról. Hámozza meg a sárgarépát is.
- A sárgarépát és az uborkát két hüvelyk hosszú darabokra vágjuk, és mindegyik darabot hosszában negyedekre vágjuk.
- A paprikát nagyon vékony csíkokra vágjuk.
- Távolítsa el a szárakat a brokkoliról és a karfiolról, és vágja őket falatnyi virágokra.
4. lépés Készítse elő a habfát
Fedje le a kúpot alumínium fóliával. Helyezze a tálalótál közepére. Vedd körül a fa tövét kelkáposztával.
Lépés 5. A zöldségeket fogpiszkálóval nyársalja
Helyezze a fogpiszkálót a brokkoli és a karfiolvirág megmaradt szárába, valamint az uborka és a sárgarépa rúd aljába. A paradicsomot nyársaljuk.
6. lépés Szerelje össze a fát
Alulról kezdve ragassza a fogpiszkáló másik végét a kúpba, és hozzon létre egy kört a karfiol és a brokkoli rózsáiból a kúp alja körül. Próbáljon meg nem hagyni nyílt tereket.
- Közvetlenül a sor fölé helyezzen be egy sor zöldséget, váltakozva a sárgarépa rúd, az uborka rúd és a paradicsom között. Folytassa a fát felfelé, váltakozva a brokkoli/karfiol és más zöldségek között, amíg be nem borítja az egész kúpot, beleértve a hegyét is.
- A zöldségeket lehetőleg fedje át, hogy ne legyenek szabad terek.
7. lépés. Díszítse a fát borsszeletekkel
Használja a paprika szeletek természetes görbéjét, hogy beragasztja őket a többi zöldség közé, és szalagként fűzze a szeleteket az egész fa köré.
Lépés 8. Rendezze el a maradék zöldségeket a kelkáposztán
Ha maradt zöldségdarabja, távolítsa el a fogpiszkálót, és rendezze el a fa tövében, a kelkáposzta ágyán. Csomagolja be a fát műanyagba, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra vagy bemutatásra.
Fontolja meg a zöldségfa tálalását zöldségmártással, hummusszal vagy spenótmártással
3. módszer 3 -ból: Egy ehető virágcsokor összerakása
1. lépés Gyűjtse össze felszerelését
Ahhoz, hogy a csokrot ajándékba adhassa, szüksége lesz selyempapírra, átlátszó műanyag ajándékcsomagolásra, rugalmas szalagra és zsinegre. Fogjon egy vázát is, amellyel a csokrot elrendezheti, mielőtt becsomagolja.
A csokrot a vázában is hagyhatja, ha nem ajándékba adja, vagy nem szeretné csomagolni
2. Válassza ki az ehető virágokat
Bár nem minden virág ehető, sok van belőle, és ízletesek salátákban, levesekben, teákban, szorbetekben és sok más ételben. Kiválaszthatja a virágokat a szín, a megjelenés vagy a rendelkezésre álló adatok alapján.
- Az ehető kék vagy lila virágok a következők: borágó, izsóp, metélőhagyma, ibolya, levendula, búzavirág, lila, lóhere és dame rakéta.
- Az ehető rózsaszín vagy piros virágok a következők: mézes szopás, méhbalzsam, viaszos begónia, gumós begónia, almavirág, banánvirág, angol százszorszép és szegfű.
- Az ehető narancssárga vagy sárga virágok közé tartozik a nasturtium, a mustár, a cukkini és a tökvirág, a liliom, a körömvirág és a gyermekláncfű.
- A sokszínű vagy több színű virágok a következők: Johnny felugrás, rózsa és krizantém.
Lépés 3. Rendezze el a virágokat
Hagyja a szárát hosszú ideig, de ha le kell vágnia, vágja le kerti nyíróval vagy éles késsel. Kezdje a legnagyobb virágokkal (mindegyik azonos fajtájú), és tegye őket a vázába. Helyezze körbe őket, hogy kiegyensúlyozottak legyenek (bár nem egyenletesek) az egész elrendezés során. Mindig egyenetlen számú virággal dolgozzon.
- Ezután válassza ki a második legnagyobb virágot, és helyezze el őket az elrendezésben is. Folyamatosan fordítsa meg a vázát, hogy minden szögből láthassa.
- Töltse ki az üres helyeket kisebb virágcsokrokkal, és adjon némi mélységet és magasságot magas virágok, például levendula hozzáadásával.
4. lépés Csomagolja be a csokrot
Ha befejezte a csokor elrendezését, vegye ki a vázából, ügyelve arra, hogy a virágok ne csússzanak ki a helyükről. Tartsa a csokrot a szárak teteje közelében, és lazán tegyen köré egy rugalmas szalagot, hogy a helyükön maradjanak.
