A mérőpoharakat általában elengedhetetlen tárgyaknak tekintik a kamrában. Különösen hasznosak a folyadékok térfogatának mérésére. Szerencsére, ha mérőpohár nélküli helyzetbe kerül, más egyszerű módszerekkel is meghatározhatja a szükséges folyadékmennyiséget.
Lépések
1. módszer a 3 -ból: Becslés méret összehasonlítással
1. lépés. Használjon egy objektumot referenciapontként
Ha mérőeszköz nélkül elakad, hasznos lehet, ha a fejében néhány vizuális segédeszköz szerepel a megfelelő mennyiségre vonatkozó referenciaként. Íme néhány jó, amire emlékezni kell:
- Egy teáskanál akkora, mint az ujja hegye
- Egy evőkanál akkora, mint egy jégkocka
- 1/4 csésze körülbelül akkora, mint egy nagy tojás
- 1/2 csésze akkora, mint egy teniszlabda
- Egy teli csésze akkora, mint egy baseball, egy alma vagy egy ököl
2. lépés Válassza ki a megfelelő edényt, amelybe a folyadékot önteni kívánja
Ideális esetben a kezeit használná, mivel lecsukhatóak, hogy lekerekített formát hozzanak létre. Ez azonban nem megfelelő ragacsos folyadékok esetén. Próbáljon olyan átlátszó edényt választani, amelybe könnyen be tudja képzelni a vizuális segédeszközt.
Például, ha 1/4 csészét mér, hasznos lehet egy magas pohár használata, amelybe éppen belefér egy tojás. Egy szélesebb pohár viszont megfelelőbb lehet 1/2 vagy teli csészéhez
Lépés 3. Helyezze az edényt egy sík felületre, és engedje le magát szemmagasságba
Ez segít abban, hogy jól lássa az öntött mennyiséget. A folyadékot lassan öntse az edénybe.
- Ha úgy gondolja, hogy megfelelő mennyiségű lehet, hagyja abba, és hasonlítsa össze a vizuális segédeszköz méretével.
- Szükség esetén módosítsa az edényben lévő mennyiséget.
4. lépés. Tekintse meg az edényben lévő folyadék mennyiségét, és jegyezze fel a memóriába
Ez megkönnyíti a jövőbeli becslést, mivel referenciapontot biztosít. Hasznos, ha bizonyos mérésekhez továbbra is ugyanazokat az edényeket használja (pl. A magas pohár ismét 1/4 csészéhez).
2. módszer a 3 -ból: Konyhai mérleg használata
1. lépés Konyhai mérleggel mérje meg a megfelelő folyadékmennyiséget
Általánosságban elmondható, hogy a folyadékot normál konyhai mérleggel kell mérni, sűrűségként vizet használva.
- A legtöbb folyadék, például a tej és a narancslé hasonló sűrűségű lesz, mint a víz. Ne feledje azonban, hogy egyes folyadékok jelentősen sűrűbbek lehetnek (például méz vagy szirup), ezért előfordulhat, hogy a leolvasás nem megfelelő ezekre.
- A nagyobb pontosság érdekében egyes konyhai mérlegek lehetőséget adnak különböző folyadékok, például tej kiválasztására. A skála ezután kiszámítja a térfogatot a kiválasztott folyadék sűrűsége alapján. Ha rendelkezik ezzel a funkcióval ellátott mérleggel, győződjön meg arról, hogy a megfelelő folyadék mérésére van beállítva.
2. lépés. Számítsa ki a folyadék tömegét
Ha közönséges mérleget használ, akkor ki kell dolgoznia a folyadék megfelelő súlyát. Érdemes megjegyezni, hogy egy folyadék uncia víz pontosan egy uncia víznek felel meg. Ez az elv a literekre is vonatkozik (1 milliliter víz 1 gramm súlyú).
Használja ezt kulcsfontosságú mutatóként a folyadék mérésekor. Például, ha fél csésze vízre van szüksége, annak 4 grammnak vagy 125 grammnak kell lennie
3. lépés Válasszon ki egy folyadékot mérő poharat vagy edényt
Helyezze a tartályt a mérlegre, ügyelve arra, hogy középső helyzetben legyen.
Még ne töltsön folyadékot a tartályba. Fontos, hogy a tartály üres legyen ebben a szakaszban, mivel fel kell állítania a skálát, hogy kizárja a tartály súlyát a mérésekből
4. lépés Kalibrálja a skálát, hogy kizárja a tartályt a mérésekből
Keresse meg a mérleggomb gombját, amelynek felirata „tára” vagy „nulla”.
Miután ezt megnyomta, a tartály súlyának nullának kell lennie a skálán. Ez biztosítja, hogy a folyadék mérése pontos legyen
5. lépés: Öntse a folyadékot a tartályába
Tedd ezt lassan, szünetet tartva, hogy vegye figyelembe a súlyát. Hagyja abba az öntést, ha a mérleg megjeleníti a szükséges súlyt vagy térfogatot. Ha túllépte a megfelelő mennyiséget, öntse a felesleget a mosogatóba.
6. Mérje meg a recepthez szükséges további folyadékokat
Ha hagyományos mérleget használ, és folyadékokat kíván összekeverni, akkor ezeket ugyanabban a tartályban mérheti. Tartsa a tartályt a skálán, és számítsa ki a szükséges új mennyiséget a két folyadék mennyiségének összeadásával. Öntse az új folyadékot a tartályba, amíg el nem éri a megfelelő kombinált mennyiséget.
- Ne feledje, hogy ha olyan konyhai mérleget használ, amely különböző folyadékok mérését teszi lehetővé, akkor módosítania kell a beállításokat, és új mérést kell kezdenie.
- Ha vizet mér, és például tejet szeretne mérni, tegye félre a víztartályát, válassza ki a tej opciót a skálán, és kezdjen új mérést egy másik edénnyel.
3 /3 -as módszer: Evőkanál és teáskanál használata
1. lépés. Határozza meg, hány evőkanálra lesz szüksége
Ennek egyszerű módja az, hogy emlékezzen arra, hogy egy csésze 16 evőkanálnak felel meg. Ez egyszerű mérőszámként használható annak kiszámításához, hogy hány evőkanálra van szüksége.
Például, ha fél csészére van szüksége, akkor 8 evőkanál folyadékra lesz szüksége
Lépés 2. Egy evőkanál segítségével mérje ki a szükséges folyadékot
Mérje meg a folyadékot egy edény felett, hogy elkerülje a rendetlenséget. Lassan és egyenletesen öntve, hogy elkerülje a felesleges kiömlést az edénybe, töltse fel az evőkanálnyi folyadékot.
Tegye át az edénybe, és ismételje meg, amíg evőkanálban meg nem mérte a szükséges mennyiséget
Lépés 3. Egy teáskanál segítségével finomítsa a hangerőt
Egyes receptek pontosabb méréseket igényelhetnek. Ebben az esetben teáskanállal használhatja a szükséges mennyiséget.
Egy teáskanál egyenlő 1/6 folyadék unciával vagy 4,7 ml -rel
4. lépés. Az edényben lévő folyadék mennyiségét hagyja a memóriára
Ez segít fejleszteni a mérési képességét.
Ha üveg- vagy műanyag edényt használ, akkor alternatívaként használhat jelzőt az edény külső oldalán a mérések jelzésére. Ezzel megtakaríthatja az evőkanál mennyiségének újramérését a jövőben. Például, ha kimért egy negyed csészét (4 evőkanál), akkor „1/4” -t ír az edényre
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- Ha a recept csészében van, pl. két csésze liszt, fél csésze cukor, egy csésze tej, használhat egy csészét! Bármely recept, amely azonos mennyiségű alkatrészeket vagy különböző mennyiségeket tartalmaz, egy edényben mérheti az összes összetevőt. Csak kisebb vagy nagyobb végeredményt kockáztat.
- Ha régi receptet használ, ne feledje, hogy lehet, hogy császári csészét használ referenciaként. A császári csészék nagyobbak, mint a standard amerikai csészék, 9,6 uncia. Ez azt jelenti, hogy 16 evőkanál helyett 19 evőkanálnyit mérnél ki.
- A más országokból származó receptek is kissé eltérhetnek a mérésekben. Például az Egyesült Királyság, Új -Zéland, Ausztrália, Kanada és Dél -Afrika szabványos csészéje 250 ml (8,4 folyadék uncia).
