A koriander (Coriandrum sativum) fűszeres, mélyzöld levelekkel rendelkező gyógynövény, amelyet frissen szüretelnek, és különféle ázsiai és latin ételek ízesítésére használják. Koriander vagy kínai petrezselyem néven is ismert. A koriander termesztése nem nehéz, és a magokat közvetlenül a talajba lehet ültetni, amint minden fagyveszély elmúlt, vagy cserépben termeszthetők. Itt van, hogyan.
Lépések
1 /2 módszer: Koriander termesztése kertben
1. lépés Válassza ki az évszakot
A koriander ültetésének legjobb ideje attól függ, hogy hol él. A koriander fagyos körülmények között nem éli túl, de az extrém meleget sem szereti. Mérsékelt éghajlaton a koriander ültetésének legjobb időpontja késő tavasszal, március és május hónap között van (északi féltekén). Trópusi éghajlaton a koriander jobban nő a hűvösebb, száraz évszakokban, például ősszel.
- Sikerei lehetnek azzal is, ha nyár végén elültetik a koriandert, és hagyják, hogy őszig nőjön.
- Ha az időjárás túl forró lesz, a koriander növények elkezdenek csavarodni - ami azt jelenti, hogy virágozni fognak és magvak lesznek, ezért okosan válassza ki az évszakot. Annak érdekében, hogy előrelépést tudjon elérni az időjárással, próbálja meg a magokat beltéren indítani, majd az időjárás javulásával vigye ki őket a szabadba.
2. lépés Készítsen elő egy helyet a kertjében
Válasszon egy talajfoltot, ahol a koriander teljes mértékben ki lesz téve a napnak. Elviseli az árnyékot a déli területeken, ahol a nap nagyon felmelegszik. A talajnak könnyűnek és jól lecsapoltnak kell lennie, pH-ja 6,2-6,8.
Ha az ültetés előtt meg akarja művelni a talajt, akkor lapáttal, rototillerrel vagy ásóval dolgozzon fel 2-3 hüvelyk (5,1-7,6 cm) szerves talajtakarót, például komposztot, rothadt leveleket vagy trágyát a talaj felső rétegébe. Ha trágyát használ, győződjön meg arról, hogy a trágya komposztált vagy legalább 3 hónapig érlelődik, hogy ne égesse el a fiatal növényeket. Ültetés előtt simítsa meg a területet sima
Lépés 3. Ültesse a koriander magokat
A magokat kb 1⁄4 0,6 cm mély, 15,2-20,3 cm távolságra egymástól, sorokban körülbelül 0,3 m távolságra egymástól. A koriander magvaknak sok nedvességre van szükségük a csírázáshoz, ezért ügyeljen arra, hogy gyakran öntözze őket. Hetente körülbelül egy hüvelyk vízre van szükségük. Körülbelül 2-3 hét alatt kell csírázniuk.
Mivel a koriander gyorsan növekszik, 2-3 hetente új köteg vetőmagot kell ültetnie, hogy biztosítsa a friss koriander készletét a vegetációs időszakban
4. lépés: A koriander gondozása
Miután a palánták elérték a körülbelül 5 hüvelyk (5 hüvelyk) magasságot, megtermékenyítheti őket komposzttal vagy szerves trágyával. Vigyázzon, nehogy túlzottan megtermékenyítse, csak körülbelül 1/4 csésze kell minden 25 láb (7,6 m) termőterülethez.
Miután a növények meghonosodtak, nincs szükségük annyi vízre. Arra kell törekednie, hogy a talaj nedves maradjon, de ne legyen nedves, mivel a koriander száraz éghajlati gyógynövény
5. lépés. A túlzsúfoltság megelőzése
Ha a koriander 2-3,1 hüvelyk (5,1–7,6 cm) magas, a palántákat ritkítva állítsa le a koriandernövények túlzsúfoltságát. Húzza ki a kisebb növényeket, és hagyja, hogy a legerősebbek nagyobbra nőjenek, és hagyjon 8-10 hüvelyk (20,3-25,4 cm) távolságot az egyes növények között. A kisebb növények felhasználhatók a főzéshez és fogyaszthatók.
Azt is megakadályozhatja, hogy a gyomok növekedjenek, ha egy talajtakarót terítenek a növények aljára, amint azok láthatók a talaj felett
6. lépés Szedje le a koriandert
Szedje le a koriandert úgy, hogy levágja az egyes leveleket és szárakat a növény alapjáról, a talajszint közelében, amikor a szárak 10,2–15,2 cm magasak. A főzéshez használja a friss, új hajtásokat, ne a régebbi, ferny típusú leveleket, amelyek kesernyés ízűek lehetnek.
- Ne vágja le egyszerre a levelek egyharmadát, mert ez gyengítheti a növényt.
- Miután betakarította a leveleket, a növény tovább nő legalább két vagy három cikluson keresztül.
7. lépés Döntse el, hogy hagyja -e virágozni a koriander növényeket
Előbb -utóbb a koriander növények virágozni kezdenek. Amikor ez megtörténik, a növény abbahagyja a friss, új hajtások ehető levelekkel történő termesztését. Ezen a ponton egyesek levágják a virágokat abban a reményben, hogy a növény több levelet fog teremni.
- Ha azonban koriandermagot is szeretne szedni a növényből, hagyja virágozni. Miután a virág megszáradt, képes lesz betakarítani a főzéshez használható koriandermagot.
- Alternatívaként megengedheti, hogy a magvak természetes módon a földre essenek, ahol a koriander növény magvetést végez, így több koriandernövényt kaphat a következő növekedési időszakban. A szárított magokat is mentheti, és a következő növekedési időszakban elültetheti.
2. módszer 2 -ből: Koriander termesztése cserépben
1. lépés. Válassza ki a megfelelő edényt
Válasszon legalább 45,7 cm széles és 20,3-25,4 cm mély virágcserepet vagy edényt. A koriander nem fogadja kedvesen az áthelyezést, ezért az edénynek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a teljesen kifejlett növényt tartalmazza.
2. lépés Ültesse el a magokat
Töltse fel az edényt gyorsan leeresztő talajjal. Tetszés szerint műtrágyát is keverhet. Nedvesítse meg a talajt kevés vízzel, amíg csak nedves lesz, nem nedves. A magokat enyhén megszórjuk a talajra, hogy egyenletesen eloszlassanak. Fedjük le egy másikkal 1⁄4 0,6 cm talaj.
Lépés 3. Helyezze az edényt napos helyre
A koriandernek teljes napra van szüksége a növekedéshez, ezért helyezze napos ablakpárkányra vagy télikertbe. A déli fekvésű ablakok a legtöbb fényt és a legjobb növekedési körülményeket kínálják a koriander számára. A magoknak 7-10 napon belül csírázniuk kell.
4. lépés: Tartsa nedvesen
Tartsa nedvesen a talajt permetező palack segítségével, hogy enyhén ködösítse a talajt. Ha vizet önt a talajra, az kiszoríthatja a magokat.
5. lépés Szedje le a koriandert
Amint a koriander szára eléri a 10,2–15,2 cm hosszúságot, készen áll a betakarításra. Vágja le a levelek 2/3 -át hetente, mivel ez ösztönzi a növényt a növekedés folytatására. Így négy edény koriandert lehet betakarítani egyetlen edényből.
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- A koriander jó választás egy pillangókertbe, mivel a növény a pillangók kedvence, különösen reggel és este.
- A „Costa Rica”, a „Leisure” és a „Long Standing” a koriander jó fajtái a növekedés megkezdéséhez, mivel lassan csavaroznak és bőséges leveleket hoznak.
