A gyömbér termesztése egyszerű és kifizetődő. Az ültetés után a gyömbérnek semmi másra nincs szüksége, csak vízre és türelemre, hogy finom, fűszeres összetevővé váljon. Ez az útmutató az ehető fajokra összpontosít, de a legtöbb virágos díszítő gyömbér növény hasonló körülmények között nő.
Lépések
Rész 1 /2: Gyömbér ültetése
1. lépés Kezdje kora tavasszal
A gyömbér egy trópusi növény, amely nem éli túl a fagyot. Ültesse az utolsó tavaszi fagy után, vagy a nedves évszak elején, ha a trópusokon él. Ha rövid tenyészidejű éghajlaton él, a növényt beltéren is termesztheti.
2. lépés Válassza ki a gyömbér növény
Sokféle gyömbér létezik. A leggyakoribb ehető fajta, a Zingiber officinale termesztéséhez mindössze egy élelmiszerboltból származó gyömbérgyökérre van szüksége. Díszítő gyömbérnövényeket élénk virágokkal találhat a növények óvodájában, de ezek gyakran ehetetlenek.
- Válasszon gyömbérgyökereket (technikailag rizómákat), amelyek dúsak és ránctalanok, látható szemmel (kis pontok) az "ujjak" végén. A zöldre váltott szemek ideálisak, de nem kötelezőek.
- Ha teheted, vegyél bio gyömbért. Lehet, hogy a nem bio gyömbért növekedési inhibitorral kezelték. Egyes kertészek úgy találják, hogy az éjszakai meleg vízben való áztatás elősegíti a gátolt növények stimulálását.
- Ez az útmutató a Zingiber officinale -t tartalmazza. A legtöbb Zingiber faj hasonló körülmények között fog növekedni, de a legjobb eredmény érdekében kövesse az óvodai utasításokat.
Lépés 3. Vágja darabokra a rizómát (opcionális)
Ha több növényt szeretne termeszteni, vágja le a gyömbért fertőtlenített késsel vagy ollóval. Bármely, legalább 1 hüvelyk (2,5 cm) széles, egy vagy több szemű darab külön növényt nevelhet. Vágás után hagyja a darabokat száraz helyen néhány napig, hogy meggyógyuljanak. Védő kalluszt képeznek a vágott felületen, ami csökkenti a fertőzés kockázatát.
- Minden darab gyömbér 20 cm (8 hüvelyk) helyet igényel. Használjon nagyobb darabokat, ha helytakarékos.
- Egy három vagy több szemű darab nagyobb valószínűséggel kihajt.
4. lépés. Készítse elő a talajt
A gyömbér kiváló minőségű, jól vízelvezető talajon virágzik. A kerti talaj keverése azonos mennyiségű jól korhadt komposzttal megcsinálja a trükköt. Ha a talaj rossz minőségű vagy agyagos, vásároljon gazdag virágföldet.
- Ha alaposabban szeretné figyelni a gyömbért, akkor kezdjen egy kezdő tálcával, tele sphagnum mohával vagy kókuszrostdal. Ezek az anyagok nagyon jól elvezetik, megakadályozzák a fiatal növények rothadását. A gyömbért át kell ültetni a talajba, amint a levelek és a gyökerek kialakulnak, ami traumatikus lehet a növény számára. A gyömbér csírázásához az ideális hőmérséklet 70 Fahrenheit fok, ezért előfordulhat, hogy hőszőnyeget vagy más hőforrást kell használnia a talaj megfelelő hőmérsékletének fenntartásához.
- A legtöbb kerti növényhez hasonlóan a gyömbér az enyhén savas talajt részesíti előnyben. Ha a talaj az Ön területén lúgos, állítsa 6,1 és 6,5 közötti pH -ra egy kerti áruház pH -készletével.
5. lépés. Válasszon egy helyet
A gyömbér a részleges árnyékot vagy a reggeli napfényes területeket részesíti előnyben, távol a nagy gyökerektől. A termőhelyet védeni kell a széltől és a nedvességtől, de nem mocsaras. Ha a gyömbér növény még nem csírázott, akkor a talaj hőmérsékletének melegnek kell lennie - ideális esetben 22 és 25 ° C között.
- Ha a gyömbért cserépben termesztik, válasszon legalább 30 cm mély edényt. A műanyag edény jobb, mint a terrakotta, feltéve, hogy rengeteg vízelvezető lyukat szúr az alapba.
- A gyömbér teljes árnyékban nőhet a trópusokon, de ezek a helyek más szélességi fokokon túl hűvösek lehetnek. Próbálja meg a gyömbért olyan helyre ültetni, ahol naponta két -öt órát ér a közvetlen napfény.
6. lépés Ültesse a gyömbért
A gyömbér minden darabját ültesse 5-10 cm -re a laza talaj alá, a rügyekkel felfelé. Ha sorokban ültetjük, tartsuk minden darabot 20 cm távolságban egymástól. Ha cserépbe ültet, ültessen egy darabot nagy cserépbe (35 cm átmérőjű).
2. rész 2: A növekvő gyömbér gondozása
1. lépés. Tartsa nedvesen a talajt
Az ültetés után enyhén öntözzük. Naponta ellenőrizze a talajt és öntözze, mielőtt teljesen kiszárad. A nedves talaj gyorsan elrothadja a növényeket, ezért csökkentse az öntözést, vagy javítsa a vízelvezetést, ha a víz nem folyik le gyorsan.
2. lépés. Figyeljen a csírázásra
A gyömbér lassan nő, különösen a trópusokon kívül. Ha szerencséje van, néhány napon belül megjelenik egy hajtás, de legalább néhány hétig folytassa az öntözést, mielőtt feladja a növényt.
Csírázás után maradjon ugyanazon öntözési kezelésnél
Lépés 3. Havi trágyázás (opcionális)
A műtrágyázás nem szükséges, ha a gyömbér gazdag talajban van, különösen, ha komposztot kevert. Először vizsgálja meg a talajt, és ennek megfelelően trágyázza. Ha a talaj gyenge, vagy javítani szeretne a termésen, havonta kis mennyiségű teljes folyékony műtrágyával műtrágyázza.
Lépés 4. Mulcsozza a szabadtéri gyömbért (opcionális)
Miután a gyömbér kihajtott, a talajtakaró melegen tartja, és harcol a gyomok ellen, amelyek könnyen versenyezhetnek a lassan növekvő gyömbérrel. A talajtakaró vastag rétege kötelező, ha a talaj hőmérséklete a termesztési időszak alatt 50ºF (10ºC) alá csökken.
5. lépés Hagyja megszáradni a talajt, amikor a szárak visszahalnak
A gyömbér növény szárai a hőmérséklet csökkenésével nyár végén vagy kora ősszel sárgulnak. Csökkentse a vizet, amikor ez megtörténik, és hagyja abba az öntözést, ha a szárak meghalnak.
Előfordulhat, hogy a gyömbér növény nem virágzik az első egy -két évben az ültetés után, vagy ha a növekedési időszak rövid
6. lépés A betakarítás előtt hagyja érni a növényt
A gyömbér sokkal erősebb ízt fejleszt, ha hagyjuk, hogy kifejlődjön a földben. Miután a szárak meghaltak, és legalább 8 hónappal az ültetés után, ássák fel a gyömbér rizómát. Ha darabokat vág le a főzéshez, addig nem öl meg a növény, amíg néhány szemet maga mögött hagy.
- A fiatal gyömbért néha 3-4 hónappal az ültetés után szüretelik, általában pácolásra szánják. A fiatal gyömbért óvatosan kell betakarítani vékonyabb, könnyen zúzódó bőre miatt.
- Fertőtlenített késsel vágja le a növényt.
7. lépés. Készüljön fel a hideg időjárásra
Hacsak nem a trópusokon él, ajánlott a gyömbért télre beltérbe vinni. Tárolja meleg, száraz helyen. Ha a gyömbért a szabadban hagyja, fedje le egy vastag talajréteggel, amint a hőmérséklet 50ºF (10ºC) alá csökken. A gyömbér évelő növény meleg éghajlaton, de ritkán éli túl a fagyot.
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- A gyömbér sebezhető néhány kártevővel és betegséggel szemben, különösen, ha túlöntözik. A legjobb tanácsforrás a helyi kártevőkről a közeli növényi óvoda vagy egyetemi mezőgazdasági mellék.
- A Zingiber officinale 2-3 láb (0,6-0,9 méter) magasra nő. Néhány dísznövényfajta sokkal magasabbra nő.
